柿子吃法不止直接去皮吃這一種，發(fā)揮我們的創(chuàng)意，其實(shí)柿子也可以做成多種美食哦！柿子的禁忌是什么?雖然說(shuō)柿子是對(duì)于身體很好的，具有多種功效，但是它的禁忌也是不能夠忽視的，愛吃柿子的朋友們注意了，下面會(huì)有詳細(xì)的關(guān)于柿子的介紹。

　　柿子的功效

　　1、促進(jìn)排便

　　想要促進(jìn)排便可以多吃一點(diǎn)柿子，這是因?yàn)樵谑磷又泻胸S富的膳食纖維，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)護(hù)腸道的蠕動(dòng)，達(dá)到促進(jìn)排便的效果。它對(duì)于痔瘡患者以及便秘患者都是非常有好處的，痔瘡患者常吃它能夠防止出血的情況出現(xiàn)。

　　2、解酒

　　柿子中含有的一些能幫助解酒的物質(zhì)，能夠減少我們的臟器對(duì)酒精的吸收，從而減少酒精的危害。因此在喝酒之前以及之后，我們都可以吃點(diǎn)柿子，這樣能幫助保護(hù)我們的身體。但是柿子不能完全的消除酒精對(duì)于身體的傷害，戒酒更為重要。

　　3、化痰

　　喉嚨不適的時(shí)候可以多吃一點(diǎn)柿子，柿子含有大量的水分，能夠幫助我們緩解嗓子不適，而且還可以起到化痰的作用。喉嚨不舒服的時(shí)候，建議吃已經(jīng)熟透的柿子，這樣的柿子更加好消化和吸收，而且不會(huì)對(duì)喉嚨造成刺激。

　　4、降血壓

　　柿子之所以能夠降低血壓，是因?yàn)樗軌蛉彳浹埽苊舛氯?，讓血流通暢。常吃柿子能夠避免心血管類的疾病?/p>

　　5、美白養(yǎng)顏

　　柿子中的維生素含量非常高，能夠亮白肌膚，讓皮膚變得更加健康。同時(shí)它還具有體內(nèi)消炎的作用，減少皮膚的過(guò)敏痤瘡等問題。

　　柿子的吃法

　　一、柿子果醬

　　材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖100公克，檸檬1又1/2個(gè)，水100cc

　　做法

　　1、檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。

　　2、將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋?zhàn)又?，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>

　　3、待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

　　二、芝香柿子糯米餅

　　材料：柿子、糯米粉、白芝麻