櫻桃果冰
材料：葡萄果汁，櫻桃做法：1.冰盒每個格子放一個櫻桃。櫻桃的蒂不要去掉，這樣方便從冰格中取出;2.每個格子灌滿葡萄汁;3.放入冰箱冷凍3小時，即可品嘗啦!
櫻桃果酒
材料: 櫻桃、冰糖、二鍋頭做法:1.櫻桃用清水洗凈，用筷子把核捅出，自然晾干后待用;2.把晾干后的櫻桃，放進(jìn)密封罐里，放一層櫻桃加一層冰糖，以此類推;
3.倒入適量白酒，要蓋過櫻桃;
4.后蓋好蓋兒，放在陰涼的地方密封保存，一個月后就可以品味咯!
櫻桃果醬
材料：櫻桃500克，細(xì)砂糖200克，麥芽糖100克，鹽適量做法：1.櫻桃洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘;2.櫻桃去蒂去核，加糖腌過夜;
3.將腌出汁的櫻桃倒入鍋里，小火慢煮;4.櫻桃繼續(xù)出汁，加入麥芽糖小火繼續(xù)煮，加少許鹽提味;5.待汁收濃時關(guān)火，裝入瓶中，冷卻后倒置，放入冰箱冷藏保存。
1.櫻桃核別吃
櫻桃核中含有氰甙成分，水解后就會產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，所以，櫻桃核被壓碎、咀嚼或者只是輕微的破損都會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。如果感覺有輕度不適，可以喝點甘蔗水解毒。
2.口腔潰瘍別吃
櫻桃是熱性的，容易生濕，如果你此時有口腔潰瘍、痔瘡等之類的上火癥狀，或者虛熱咳嗽，是不宜吃櫻桃的。
3.糖尿病、腎病別吃
如果你的腎功能不太好，時常少尿，那么就不要再吃硬要了，因為櫻桃中的鉀含量很高，每100克含258毫克。櫻桃有很多糖分，因此糖尿病患者也不要多吃。
4.小孩不宜多吃
小孩子的體質(zhì)本來就屬于純陽之體，而櫻桃性溫?zé)?，吃太多容易發(fā)熱病。諸如櫻桃核這樣的有毒物質(zhì)，小孩更是難以抵抗。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效，我們現(xiàn)在對櫻桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃櫻桃的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的食物。
