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櫻桃的功效 想不到這種水果能去皺紋(2)

  5、櫻桃放入不粘鍋;

  6、加入一些冰糖;

  7、加半碗清水個(gè)適量冰糖,中小火慢熬;

  8、不停的攪拌直至果醬粘稠;

  9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動(dòng);

  10、濃稠的櫻桃醬,涼透會(huì)更濃稠,烤個(gè)面包片即可食用。

濃稠的櫻桃醬,涼透會(huì)更濃稠,烤個(gè)面包片即可食用

  02、糖漬櫻桃罐頭

  用料

  櫻桃(500g)、細(xì)砂糖(180g)、水(320g)

  做法步驟

  1、挑選新鮮飽滿的優(yōu)質(zhì)櫻桃,洗凈備用;

  2、去除櫻桃核和果柄;

  3、弄好的櫻桃放入鍋里,加入細(xì)砂糖和水,用大火加熱;

  4、一直加熱到沸騰,轉(zhuǎn)小火加熱1分鐘,使糖全部溶解即可。不要加熱過長(zhǎng)時(shí)間,以保持櫻桃的外形;

  5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準(zhǔn)備好的干凈瓶子里。若要保存較長(zhǎng)時(shí)間,請(qǐng)按如下方法消毒:鍋里放半鍋水,將裝好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里,水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手),然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可,

  6、冷卻后的糖漬櫻桃,放進(jìn)冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存長(zhǎng)達(dá)一年(PS:如果不需要保存太長(zhǎng)時(shí)間,可以省略消毒過程,直接裝入瓶子蓋好,冷卻后放入冰箱,一天后即可食用)。

  櫻桃的禁忌

  黃瓜

  櫻桃中含有大量的維生素C,這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可以美白,可以去斑,可以抗敗血病等,是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的成分,而黃瓜中含有維生素C分解酶,可以破壞櫻桃中的維生素C,使櫻桃原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到破壞。

櫻桃中含有大量的維生素C

  胡蘿卜中含有維生素C酵酶,這種物質(zhì)也可破壞櫻桃中維生素C的含量,如果吃過櫻桃之后,再吃很多胡蘿卜,那么,櫻桃中的維生素C便營(yíng)養(yǎng)所剩無幾,白白的浪費(fèi)掉了。

  動(dòng)物肝臟

  動(dòng)物肝臟中含有大量的銅、鐵等離子,會(huì)讓活性維生素C氧化為脫氫維生素C,降低櫻桃中的大量的維生素C的營(yíng)養(yǎng)作用,因此,不宜同食。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效,我們現(xiàn)在對(duì)櫻桃應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃櫻桃的朋友在平時(shí)可以吃一點(diǎn),它含有的物質(zhì)對(duì)身體非常的好,還可以排除體內(nèi)的毒素,有效的預(yù)防多種疾病,不過我們要知道吃櫻桃的禁忌。

櫻桃的功效 櫻桃的吃法 櫻桃的禁忌 
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