方法一：切開直接吃
這一點就是大家吃百香果的基本方式了，可以將籽一起吃下，對于不怕酸的小伙伴來說，這種方式簡單粗暴，只是對于怕酸倒牙的小伙伴來說就有點不友好了。
方法二：加入蜂蜜
如果接受不了百香果的酸味，可以將百香果的果肉和籽取出放入杯子當(dāng)中，然后加入適量的蜂蜜攪拌均勻然后再進行食用，或者是再倒入一些溫水進去，制作成美味飲品來喝。
方法三：加入檸檬或者是茶葉
將百香果的果肉和籽取出之后放入杯子中，加入一片檸檬和少許的蜂蜜或者是冰糖是非常美味的。又或者是加入茶葉包進去，這樣又有茶的清香又有百香果的酸甜，也是十分美味的。
方法四：煲湯/調(diào)味料
這一點是許多人都不知道的，其實百香果的酸味要比檸檬少一點點，而且還具有一點點的甜味的，所以像是用來煲湯或者是做煎制雞胸肉和牛排時，用它來當(dāng)做調(diào)味料也是非常不錯的，怕酸的話加入一些蜂蜜，就是別具風(fēng)味的調(diào)味料了。
1、不宜過量食用
百香果含有多種有機酸，吃起來還是很酸的，吃多了不但會酸牙，還會對胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，過量食用可能引起腹痛、腹瀉等。
2、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物質(zhì)，會刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是連籽一起吃，籽咀嚼后邊緣很鋒利，也會刮傷胃壁，加重潰瘍癥狀。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有機酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了百香果的功效，百香果利咽喉的效果很好，所以經(jīng)常喉嚨不舒服，或是經(jīng)常用嗓子的人可以吃百香果，百香果味道也不錯，將其做成食物也比較美味。
