草莓是人們比較常見的一種水果，得到了廣大人民群眾的喜愛，但是關(guān)于草莓的好處你又知道多少呢?草莓不僅僅可以直接進行食用，也可以做成比較美味的食物，且做法多樣。那么，關(guān)于草莓的禁忌又有什么呢?接下來，我將為大家詳細的介紹一下。

　　吃草莓的好處

　　預(yù)防壞血病

　　草莓是一種營養(yǎng)比較豐富的水果，它里面含有非常豐富的維生素C的成分，是其它水果的幾倍，而維生素在一定的程度上能夠起到預(yù)防壞死病的效果，因此對于一些牙齦容易出血的朋友是不錯的選擇。

　　預(yù)防動脈硬化

　　草莓在一定的程度上能夠起到預(yù)防動脈硬化的效果，是因為它含有比較豐富的維生素的成分，它能夠促進膽固醇的排泄，也能夠防止膽固醇在體內(nèi)出現(xiàn)堆積，從而能夠起到預(yù)防冠心病的現(xiàn)象發(fā)生。

　　促消化

　　草莓中含有比較豐富的膳食纖維以及一定量的果膠，它們能夠促進腸道的蠕動，從而使得食物可以更好地消化，對于一些食欲不振的朋友或者是消化能力不好的朋友，草莓是非常不錯的選擇。

　　保護視力

　　草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。

　　滋陰養(yǎng)血

　　草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。

　　生津開胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。

　　美容護膚

　　草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。

　　清潔牙齒

　　草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。

　　草莓的吃法

　　草莓布丁

　　材料

　　牛奶，草莓，香草粉，糖

　　做法