櫻桃屬于一種漿果，簡單的清洗之后就可以吃，非常的方便，而且味道也很好。我們知道櫻桃可以說是水果里面價格第一高的了，多數(shù)的品種都很貴，但是愛吃的人還是那么多，這可能和櫻桃的功效有關(guān)系。櫻桃的吃法有哪些?一起來看!

　　櫻桃的功效

　　櫻桃具有抗炎特性

　　櫻桃本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，我們要知道櫻桃也含有豐富的花青素，花青素對人體來說非常好，它是很好的抗氧化劑，能夠清除身體中的自由基因。花青素不僅僅是一個漂亮的面孔，它還可以幫助我們預(yù)防心臟病，癌癥，甚至肥胖。

　　櫻桃里面的營養(yǎng)成分比較豐富，其中有一個叫做花青素的成分我們應(yīng)該著重了解一下?；ㄇ嗨厥呛芎玫目寡趸瘎?，在很多的深色食物中都有，像是葡萄、桑葚和紫薯等，都是含有花青素的。花青素能幫助預(yù)防心臟病，還有瘦身的效果。

　　櫻桃對于維持骨骼的健康也有很重要的意義，因為櫻桃里面的鈣質(zhì)含量不低，而且又有一些維生素C可以幫助人體去吸收鈣質(zhì)，所以常吃櫻桃可以補鈣。補充足夠的鈣質(zhì)，可以讓我們的關(guān)節(jié)更加健康，不容易患上痛風(fēng)之類的疾病。

　　櫻桃可以預(yù)防和對抗糖尿病

　　在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c櫻桃可以預(yù)防和對抗糖尿病，櫻桃本身不但具有抗炎特性，并且櫻桃對于血糖指數(shù)上的排名也低于許多水果。 所以說患有糖尿病的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c櫻桃，櫻桃可以幫助調(diào)節(jié)血糖和胰島素水平，防止尖峰和崩潰。

　　花青素也顯著降低了患糖尿病的風(fēng)險。一些研究發(fā)現(xiàn)，這種強大的抗氧化劑與其抑制與2型糖尿病相關(guān)的關(guān)鍵酶的能力之間存在密切聯(lián)系，從而控制葡萄糖的吸收，減少相關(guān)的高血壓和體內(nèi)炎癥。

　　櫻桃有助于鍛煉恢復(fù)

　　你很可能聽說櫻桃在訓(xùn)練后有助于肌肉恢復(fù)，很多運動員都會使用櫻桃?guī)椭謴?fù)艱苦的訓(xùn)練。一項研究研究了酸櫻桃對騎車者的影響，發(fā)現(xiàn)它們是加速肌肉恢復(fù)和預(yù)防運動引起的炎癥的有效來源。來自倫敦體育與運動科學(xué)研究中心的另一項研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃的抗氧化特性有助于減少強化訓(xùn)練期間產(chǎn)生的氧化損傷。

　　2017年對運動員酸櫻桃汁益處的回顧發(fā)現(xiàn)，好的結(jié)果來自于每天兩次飲用一杯果汁，在事件發(fā)生前的四到五天，然后兩到三天，以促進恢復(fù)。 櫻桃含有豐富的維生素C，可滿足您日常需求的25%，這有助于保持您的免疫系統(tǒng)處于佳狀態(tài)。

　　櫻桃提升了我們的心情和腦力

　　 櫻桃中的花青素被認(rèn)為可以促進認(rèn)知功能，預(yù)防記憶喪失和預(yù)防阿爾茨海默病。 櫻桃中的多酚有助于我們有效地處理新信息，并改善我們的大腦和身體其他部分之間的溝通。 重要的是，櫻桃是血清素的罕見食物來源，血清素是一種以調(diào)節(jié)情緒和焦慮而聞名的激素。