哈密瓜可以說是我們平時常見的一種水果了，并且深受人們的喜愛，吃哈密瓜可以為我們的身體帶來多種好處，它具有多種人體需要的物質(zhì)，平時哈密瓜的吃法有很多，不過大家知道吃哈密瓜有哪些禁忌嗎?下面就一起看吧。
美膚養(yǎng)顏
哈密瓜是一種天然的美膚水果，它含有一種抗氧化成分，這個物質(zhì)可以幫助皮膚抵抗自由基因的侵害，讓皮膚變得光滑，還能增強細胞抗防曬能力，這樣可以幫助皮膚減少黑色素的沉淀，防止曬斑的形成。它在防曬方面有很好的效果。
預(yù)防冠心病
哈密瓜中的鉀含量豐富。鉀是人體需要的微量元素之一，人體不能缺少這個物質(zhì)，鉀可以幫助我們維持體液酸堿平衡、心跳規(guī)律正常和肌肉收縮等功效。如果我們有血壓升高的情況，那么平時多吃一點哈密瓜具有緩解的效果。
補充維生素
哈密瓜是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有豐富的維生素，我們知道維生素是人體需要的重要物質(zhì)，可以幫助我們抵抗多種疾病，如果我們每天食用半個哈密瓜，這樣可以為人體補充正常代謝所需的維生素C和B族維生素。
保護視力
據(jù)測定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進入人體后會轉(zhuǎn)化成維生素A。我們都知道，維生素A對皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險。
預(yù)防癌癥
哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對肺癌和口腔癌有預(yù)防作用。
預(yù)防貧血
哈密瓜中的鐵含量比雞肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作為缺鐵性貧血的食療佳品。
哈密瓜的吃法
哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細鹽1小匙、細砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙
1、將牛柳洗凈切成小丁。加入1小匙細鹽和1小匙細砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌勻，腌制20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。
4、平底鍋燒熱，倒入橄欖油。
5、轉(zhuǎn)中火，將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內(nèi)。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分鐘關(guān)火，擠上1小匙檸檬汁，裝盤即可。
