紅棗是常見的一種食品，它具有很多的功效，所以深受人們的喜歡，我們知道經(jīng)常吃紅棗對(duì)身體有好處，不過(guò)紅棗還是有一些副作用的，很多人會(huì)拿黑棗和紅棗進(jìn)行對(duì)比，那么大家知道它們的區(qū)別是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的解答哦。
1.保護(hù)肝臟
紅棗可以保護(hù)我們的肝臟，這一點(diǎn)是有實(shí)驗(yàn)證明的，實(shí)驗(yàn)對(duì)我們身體中的一些物質(zhì)做過(guò)對(duì)比，堅(jiān)持食用一段時(shí)間的紅棗，對(duì)我們的肝臟有很好的幫助，所以平時(shí)肝臟不是很好的朋友，或是有肝病的朋友可以多吃一點(diǎn)紅棗有養(yǎng)肝的效果。
2.增強(qiáng)肌力，增加體重
紅棗是很有營(yíng)養(yǎng)的一種物質(zhì)，它含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，有一些研究表明顯了，經(jīng)常吃紅棗的人能增加肌力，讓我們的身體變得更強(qiáng)壯，對(duì)于一些胖不起來(lái)的人來(lái)說(shuō)，紅棗是一種很好的食物，它能夠幫助你增加體重。
3.抗癌，抗突變
紅棗種含有多種人體需要的三改類化合物，它含有的燁木酸、山植酸對(duì)癌癥有很好的抵抗效果，并且紅棗中含有的營(yíng)養(yǎng)素可以幫助我們?cè)黾由眢w素質(zhì)，經(jīng)常吃可保護(hù)肝臟，對(duì)于防癌抗癌還有不錯(cuò)的效果，比較適合大家經(jīng)常食用。
4.抗過(guò)敏
大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.增強(qiáng)人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
6.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
7.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
8.補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
1.種類
黑棗是柿目柿科柿屬黑棗種，紅棗則是鼠李目鼠李科棗屬棗種，所以這兩個(gè)完全是兩個(gè)品種的植物。
2.干制品顏色
黑棗是黑色的，紅棗是紅色的。
