做法
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制1小時。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
功效
清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
三、西米火龍果
材料
西米150克、火龍果1個。白砂糖100克、鹽5克、濕面粉20克、清水適量。
制法
1.西米用開水泡透蒸熟，火龍果一切二開，挖空起肉切粒。
2.鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖、西米、火龍果粒同煮開。
3.用濕面粉勾芡盛入火龍果外殼內即成。
1、減肥：火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
2、排除水腫：火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內多余的鈉和水分，避免因體內水分、鹽分過多而造成的肥胖。
3、抵抗自由基，預防癌癥：火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性，能有效抵抗自由基，預防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內障等疾病。
4、排毒、解毒：火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動與人體內的重金屬毒素結合，并將其排出體外，有排毒、解毒的作用，還對胃壁有一定的保護作用。
5、美白：火龍果中富含維生素C，有很好的美白肌膚的效果。
結語：上面已經為大家介紹了火龍果的功效，我們現在對火龍果也有了一些了解，在平時我們可以適當的吃一些火龍果，它能夠提供我們需要的能量，也可以把身體的毒素排出體外，不過吃的時候也要注意不能多吃。
