7、吃榴蓮之后，不要食用荔枝。榴蓮本身就補(bǔ)且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油，如果一起吃了以后建議吃幾顆山竹，解解火。
8、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
9、肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。
10、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質(zhì)。
11、患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。
12、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
1、直接生吃：新鮮的榴蓮就是要扒皮之后大快朵頤。取一塊完整的果肉放在盤子里，邊看劇邊吃美味，生活妙哉~
2、凍榴蓮：一次吃不完，剩下的榴蓮肉放到獨立包裝盒中，密封好放入冷凍室，隔天拿出來吃，純天然的榴蓮雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰涼。
3、榴蓮千層：雞蛋，牛奶，面粉，黃油，制作成千層皮。榴蓮肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之后，放到冰箱冷藏半個小時，拿出來切塊食用即可。
4、榴蓮蛋糕：蛋糕胚可以買現(xiàn)成的，芝士常溫和白糖打成攪拌均勻，加入淡奶油，和榴蓮肉攪打成泥狀，當(dāng)奶油一樣涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4個小時以后拿出來，就可以了。
5、榴蓮酥：酥皮是比較費工夫的，但是心結(jié)有妙招~就是用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍以后，包入榴蓮果肉，對折捏住放到烤箱里面200度烤10分鐘，然后去掉錫紙殼，繼續(xù)考5-8分鐘上色，就可以吃了。
6、榴蓮披薩：披薩餅皮現(xiàn)成的有賣，餡料很簡單就是奶酪和榴蓮肉，先在餅皮上涂抹一層榴蓮，然后撒奶酪碎，再厚厚的來一層榴蓮，后鋪一層奶酪進(jìn)烤箱，180,15分鐘即可。
7、榴蓮果醬：新鮮榴蓮果肉，攪拌機(jī)攪拌成泥，放入玻璃瓶中，用來抹面包片，當(dāng)風(fēng)味果醬，很美味。
8、榴蓮湯：榴蓮很滋補(bǔ)，除了肉，它殼里的白瓤也可以煲湯用。土雞和白瓤，詭異，枸杞，紅棗，一起煮1個小時，雞肉軟爛之后加鹽和榴蓮肉進(jìn)入，小火燜煮5分鐘之后就可以吃肉喝湯了。非常補(bǔ)的一道菜。
9、烤榴蓮：把一整只的榴蓮直接放在鐵網(wǎng)上烤，烤的時候注意翻轉(zhuǎn)榴蓮，使得榴蓮上的火力均勻待到烤到榴蓮開口，裂開，繼續(xù)用溫火烤5到10分鐘也不能烤太久時間，因為烤久的榴蓮肉吃起來會有種焦苦的味道。還可以利用烤箱烤榴蓮，將新鮮榴蓮肉，扒出來，放在烤盤里，烤箱上下管120度8分鐘就可以了，要是想上點焦色，烤箱調(diào)至150度，烤兩分鐘，就可以了。
總結(jié)：榴蓮的作用是不是很多呢，而且榴蓮的做法也有那么多，對于愛吃榴蓮的人來說是一件非常高興的事，但是要提醒那些愛吃榴蓮的人，一定要注意榴蓮的禁忌，不能喝禁忌食物一起同吃，還有一些患者也不能吃，需要我們注意。
