榴蓮，大家想到的第一句話就是，聞起來臭，吃起來香的說法。沒錯(cuò)，它和臭干是同一個(gè)屬性，那么今天我們所要談到的榴蓮它具有哪些功效作用呢?榴蓮怎么吃有營(yíng)養(yǎng)?以及榴蓮的食用禁忌有哪些?我們一起帶著問題往下看吧!

　　榴蓮怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

　　榴蓮怎么吃有營(yíng)養(yǎng)呢?其實(shí)榴蓮有很多種吃法。我們可以直接把榴蓮當(dāng)水果吃，這也是常見的吃法。畢竟，原生態(tài)的東西，還是可以完全保持榴蓮的原有風(fēng)味的。

　　當(dāng)然榴蓮全身都是寶，我們也可以用榴蓮殼來煮水喝。用榴蓮殼煮的水可以治療皮膚敏感性的瘡癢。我們也可以用榴蓮核或者是榴蓮肉來煲湯喝。也許有些朋友會(huì)問，可以用榴蓮煲什么湯呢?下面就給大家介紹一個(gè)榴蓮雞湯的做法。

　　1.把買回來的新鮮的雞洗干凈然后去皮，把放進(jìn)沸水中，讓它泡5分鐘左右。然后再把雞切成大塊的。

　　2.把核桃仁、紅棗洗干凈并且要把紅棗的核去掉哦。把榴蓮的嫩皮、果肉去掉，留下大塊的外皮。把外皮切小塊。

　　3.把雞、核桃仁。紅棗、榴蓮皮、榴蓮肉、姜片一起放進(jìn)鍋中燒開，等水燒開后再改成文火煲3個(gè)小時(shí)左右。后再加鹽為味精調(diào)一下味就可以啦。

　　榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　大家知道榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?愛吃榴蓮的朋友們知道榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?不知道也沒關(guān)系，下面給大家介紹一下榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1.榴蓮中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因?yàn)樗哂羞@么多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以它可以維持我們?nèi)梭w的正常生長(zhǎng)、生殖視覺等生理功能。

　　2.榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維素，還有許多類別的維生素。食用榴蓮，可以緩解痛經(jīng)。因?yàn)榱裆弻儆跓釒?，而且它是熱性的。食用榴蓮可以活血?qū)寒，緩解痛經(jīng)。

　　3.榴蓮還可以為我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來達(dá)到一個(gè)強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)陽的目的。

　　4.榴蓮中有一種獨(dú)特的氣味，而這種氣味可以促進(jìn)人的食欲，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。