防寒
菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素，能對抗病毒和感染。傷風(fēng)、咳嗽時，服藥并進食菠蘿有助加速痊愈。
增強骨骼
礦物質(zhì)、錳有助強化骨骼和結(jié)締組織。一杯菠蘿汁能提供每天所需的73%錳。
促進牙齦健康
菠蘿有助鞏固牙齒，并進一步加強牙齦。
黃斑變性
黃斑變性其實就是一種很嚴(yán)重的疾病，嚴(yán)重的會導(dǎo)致成年人的視力喪失，長時間的令他們無法正常閱讀以及識別對象。主要的原因就是因為視網(wǎng)膜受到破壞。菠蘿的β-胡蘿卜素對于視力有很好的恢復(fù)作用。
1、菠蘿飯——把菠蘿削一個蓋，然后取出果肉，用糯米陪上一點切碎的果肉，蒸熟后食用，口味香甜滑糯。
2、菠蘿炒雞丁——菠蘿切丁，雞脯肉切丁，一起炒熟即可，口味甜鮮。
3、水果雞——雞肉帶骨切切塊，可做成黃悶雞，辣子雞等，炒熟后加入切片的菠蘿及其他水果，口味甜辣、充滿果香。
4、甜酸排骨——排骨沾淀粉雞蛋過油炸，用醋精、糖、少量酒調(diào)成汁，放如切好的菠蘿，澆汁即可，口味酸甜。
5、涼拌菠蘿——菠蘿切片，加如佐料拌勻即可，口味不錯。
6、糖水菠蘿
用料：菠蘿500克 水200克 冰糖100克
1.將菠蘿去掉外皮，現(xiàn)在買的時候店家就會用專用工具幫你去掉外皮，而且去得很干凈一點也不浪費。
2.將菠蘿流水下洗干凈切成一口大的塊放入小盆中，菠蘿的硬心也不要丟掉，一起蒸好了就軟了。
3.放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我覺得還是要放一些水的，蒸好后這個湯水好喝)和冰糖(糖的量也可以根據(jù)喜好增減，如果買來的菠蘿比較硬和酸就多放點糖，如果比較軟和甜就少放點)。
4.放入蒸鍋中大火燒開，中火蒸30分鐘(如果買的菠蘿特硬就多蒸10分鐘)，涼后放入冰箱冷藏后更好吃。
總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了菠蘿應(yīng)該怎么吃，經(jīng)常食用菠蘿對于我們的身體也是有一定的幫助的，文中就跟大家分享了一些用菠蘿制作的美食，感興趣的朋友可以在家嘗試一下哦。
