紅毛丹是一種常見的水果，平時在超市當中可以買到，是比較受歡迎的一種水果。很多人吃紅毛丹時會沾核皮。那么，紅毛丹怎么吃不沾核皮呢?它有哪些功效與作用呢?吃紅毛丹要注意什么?下面就一起來看看吧。

　　紅毛丹怎么吃不沾核皮

　　紅毛丹的營養(yǎng)是很豐富的，它當中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)的等，味道酸甜，有荔枝風味，大家都很喜歡。

　　將果殼浸泡在鹽水中，半個小時左右，紅毛丹果肉與核之間的膜即可去除。紅毛丹是一種極具經(jīng)濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區(qū)適于種植紅毛丹，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，是很有發(fā)展前途的熱帶果樹。

　　紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝，內(nèi)藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質(zhì)口感自然鮮美。

　　表面柔毛紅中帶綠的果實是品質(zhì)佳的，在選購的時候要挑軟刺細長新鮮，外表沒有黑斑，均勻的。

　　紅毛丹的功效與作用

　　養(yǎng)顏護膚

　　紅毛丹能增加皮膚的張力，消除肌膚皺紋的能力。

　　清熱解毒

　　味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

　　增強人體免疫力

　　蛋白質(zhì)是維持免疫機能重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。

　　改善頭暈

　　紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。