水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，這是毋庸置疑的，愛(ài)吃水果的人也不在少數(shù)。但是在面對(duì)眾多品種，眾多形狀的水果時(shí)，難免會(huì)不知道該怎么選，因?yàn)樘暨x常見(jiàn)水果的秘訣并不是人人都了解。想知道挑水果的技巧以及水果的保存方法嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　買(mǎi)水果時(shí)，你要根據(jù)不同的水果進(jìn)行正確的挑選確實(shí)不是容易的事。那就趕快來(lái)看看下面要給你們介紹的這些方法吧。

　　水果怎么挑

　　1.蘋(píng)果

　　新鮮的蘋(píng)果頂部的梗完整，而且梗周?chē)奶O(píng)果皮沒(méi)有斑點(diǎn)，這種蘋(píng)果一般采摘不久，新鮮。

　　2.梨

　　挑選梨時(shí)，要選擇軟硬適中，果肉堅(jiān)實(shí)又不會(huì)太硬的為好，好不要挑選梨皮皺縮，而且梨皮上有斑點(diǎn)的，這種梨一般不新鮮。

　　3.橙

　　橙子并不是表面越光滑越好，也不是顏色越鮮艷越好。當(dāng)然，也不是挑選顏色暗淡的，顏色暗淡的橙子一般不新鮮，或者是“病橙”。

　　4.草莓

　　酸酸甜甜的草莓大量上市，而激素草莓就隱藏在其中，我們很難去檢測(cè)哪些草莓是打過(guò)激素的，因此在購(gòu)買(mǎi)草莓時(shí)，好不選擇那些個(gè)大、好看、顏色鮮艷的草莓。

　　5.楊桃

　　挑選楊桃時(shí)，和香蕉一樣，根據(jù)自己吃的時(shí)間來(lái)選擇，馬上吃就挑選顏色呈黃綠色的楊桃，如果想放幾天再吃，就挑選硬度較大、顏色呈綠色的楊桃。

　　怎么挑選這些常見(jiàn)水果

　　芒果

　　比較飽滿的、圓潤(rùn)的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，沒(méi)有斑點(diǎn)的(有斑點(diǎn)的是從里面爛掉了)，買(mǎi)熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒(méi)有出水，同時(shí)皮也不能皺起，那種水份已經(jīng)沒(méi)有了。

　　香蕉

　　不要挑兩頭有綠色的，那是處理過(guò)的，并且個(gè)兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤(rùn)的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點(diǎn)的。