柚子的做法

　　蜂蜜柚子茶

　　材料

　　柚子，冰糖，蜂蜜。

　　做法

　　1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復(fù)揉洗，把柚子皮刮下來(lái)，里面的白色物質(zhì)很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。

　　2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來(lái)，可以用料理機(jī)攪碎，也可以用手?jǐn)D碎弄散，這樣做出來(lái)會(huì)有果肉的口感。

　　3.柚子皮切小細(xì)絲，越細(xì)越好。把柚子肉和柚子皮細(xì)絲放到無(wú)油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時(shí)左右。直到粘稠。

　　4.煮好晾涼，五六十度時(shí)把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒(méi)有那么苦。

　　柚子茶

　　材料

　　柚子，冰糖，蜂蜜，鹽。

　　做法

　　1、柚子一個(gè)，用鹽把皮洗干凈。

　　2、用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黃色的削下來(lái)。越薄越好，切成絲，越細(xì)越好，用鹽腌制一小時(shí)。淡鹽水將腌制好的柚子皮熟十分鐘，撈起來(lái)。

　　3、冰糖和撈起來(lái)的柚子皮絲加上(柚子肉，要撕碎)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火一小時(shí)煮干，后期要不停的攪拌，怕煮糊了。

　　4、涼到不燙手，柚子肉和柚子皮絲成金黃發(fā)亮的樣子，倒入蜂蜜，密封冷藏一周就OK!

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了柚子都有哪些功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，多吃柚子對(duì)人體有很大的幫助，大家如果喜歡的話可以多吃一點(diǎn)哦。