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草莓的吃法 草莓瘦身食譜有哪些(8)

  草莓丹麥面包

  主料

  高粉(187g),低粉(62g),酵母(5g),白砂糖(25g),鹽(3g),奶粉(8g),雞蛋(1個(gè)),水(100g),黃油(20g),片狀黃油(100g)。

  調(diào)料

  自制草莓醬(10g),草莓(4個(gè))。

  主要材料備好。

  高低面粉,鹽,奶粉,黃油混合,雞蛋,水白砂糖混合。

  雞蛋,水白砂糖攪拌均勻。

  倒入面粉里。

  攪拌均勻。(適量的增減面的用量)

  和均勻后加入酵母。

  兩手搓勻面。

  再適當(dāng)?shù)乃ご蛎鎴F(tuán)。

  再搓揉混合。

  直到揉成8分筋度,不易扯斷為止。

  揉光滑面團(tuán)。

  面團(tuán)取出來后用搟面杖橫著搟長。

  面團(tuán)取出來后用搟面杖橫著搟長。

  片狀黃油提前拿出來軟化,整成正方形,放在面皮的中間。

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