八、枸杞的禁忌搭配

　　與綠茶搭配

　　綠茶含有兒茶素與β—胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，綠茶能清除自由基，延緩衰老，預(yù)防癌癥。

　　而枸杞性平、味甘，具有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止渴的功效，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。

　　枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。

　　綠茶和枸杞都可以分別用開(kāi)水沖泡飲用，對(duì)人體健康有益。但是，在現(xiàn)實(shí)生活中人們喜歡將綠茶與枸杞放在一起沖泡飲用，這是不科學(xué)的。

　　綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。

　　餐館里流行的八寶茶中也是即有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。

　　建議喜歡喝綠茶和枸杞的朋友不妨上午喝綠茶，開(kāi)胃、提神;下午泡飲枸杞，可以改善體質(zhì)、有利于睡眠互不影響。

　　在夏天綠茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等飲用，具有清熱、生津、消費(fèi)、防中暑等作用。

　　禁忌

　　由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光的人好不要食用。

　　正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜食用。

　　適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，才能見(jiàn)效。

　　任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外，一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

　　另附：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　食用有禁忌

　　由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人好別吃;同時(shí)，枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。

　　另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜過(guò)量。 枸杞子一天吃多少為宜?

　　枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用。任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。

　　一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天好吃30克左右。

　　結(jié)語(yǔ)：枸杞是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種食物，通過(guò)以上的介紹，相信大家對(duì)枸杞也有了一定的了解，大家應(yīng)該也知道了枸杞到底有什么樣的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，還有它的食用禁忌，希望對(duì)關(guān)注食物養(yǎng)生的人會(huì)有所幫助。