有一種水果，我們一般會(huì)聽(tīng)說(shuō)某人或某個(gè)組織向某人拋出了橄欖枝，而作為水果的橄欖，它有著極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，那么它是有怎樣的神秘呢?下面就讓小編帶領(lǐng)大家一起去揭開(kāi)它神秘的面紗吧。

　　目錄

　　1、橄欖的簡(jiǎn)單介紹 2、橄欖的功效和作用

　　3、橄欖的藥用價(jià)值 4、橄欖的食療價(jià)值

　　5、橄欖怎么吃 6、吃橄欖有什么好處

　　7、橄欖的做法 8、如何挑選新鮮橄欖

　　橄欖的簡(jiǎn)單介紹

　　橄欖是一種水果，可供鮮食或加工，是的亞熱帶特產(chǎn)果樹(shù)。橄欖有助于消化。潮州是我國(guó)橄欖分布多的地方。

　　我國(guó)栽培的橄欖屬于橄欖科橄欖屬，栽培種主要有白欖和烏欖兩種，云南等地尚分布有少量的野生種。

　　橄欖分兩類：橄欖 (木樨科)，又稱油橄欖，唇形目木樨科木樨欖屬植物，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，果實(shí)主要用于生產(chǎn)橄欖油。橄欖 (橄欖科)，無(wú)患子目橄欖科橄欖屬植物，原產(chǎn)于中國(guó)南部地區(qū)的橄欖，果實(shí)主要用作水果，微苦帶甜。

　　橄欖又名青果、忠果、諫果等，是一種硬質(zhì)肉果。初嘗橄欖味道酸澀，久嚼后方覺(jué)得滿口清香，回味無(wú)窮。土耳其人將橄欖、石榴和無(wú)花果并稱為“天堂之果”。

　　西洋傳說(shuō)中，女神阿西娜與海神為了爭(zhēng)奪希臘而反目，經(jīng)眾神協(xié)調(diào)后，決定誰(shuí)能給予希臘需要的東西，就獲得勝利。只見(jiàn)阿西娜輕拍地面，橄欖樹(shù)苗便從地面冒出，贏得眾人喝采，于是阿西娜從此便成為希臘的守護(hù)神，并將城市更名為「雅典」。