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佛手(6)

  佛手炒芹菜

  材料

  佛手、芹菜、調(diào)味品各適量。

  做法

  將佛手、芹菜洗凈,切絲;鍋中放素油燒熱后,放蔥姜煸香,而后放入佛手、芹菜同炒待熟時,調(diào)入食鹽、味精等,炒熟服食。

  可清熱平肝,適用于高血壓頭目眩暈,脘腹脹滿等。

  絲瓜絡佛手豬肝湯

  材料

  豬肝150克,絲瓜絡20克,合歡花、山楂各10克,佛手、菊花、橘皮各6克,調(diào)味品適量。

  做法

  將豬肝洗凈切片,余藥加沸水浸泡1小時后去渣取汁,納入肝片,食鹽、味精、料酒少許,蒸熟,將豬肝取出加芝麻油少許調(diào)味服食,每日1劑。

  可疏肝通絡,解郁理氣,適用于女子痛經(jīng)。

  清炒佛手

  材料

  佛手250克,調(diào)味品各適量。

佛手 佛手的功效與作用 吃佛手的好處 
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