食用枇杷有哪些禁忌

　　枇杷仁

　　枇杷仁有毒，不可食用。

　　不適人群

　　多食枇杷易胎甲球濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量。

　　脾虛泄瀉者忌食。

　　枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。

　　枇杷的用法用量

　　1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次。

　　2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15g(鮮品60g)，粳米100g，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或?qū)⑿迈r枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細(xì)后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。

　　3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20g，陳皮25g，炙甘草15g，生姜3片，水煎服用，每日2次。

　　4、治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250g。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1～2次，連服3～4天。

　　5、治咳嗽，黃疸，防治流感：枇杷葉(刷凈毛)60g，水煎分兩次服。

　　6、治糖尿病：枇杷根60g，水煎服。

　　7、治黃疸：枇杷根120g，水煎加入紅糖適量，溫服，每日一次，連續(xù)四日。

　　注意要點(diǎn)

　　枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。

　　枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會因水氣過多而變黑，一般儲存在干燥通風(fēng)的地方即可。

　　枇杷因含多酚類成分，剝皮后，容易褐化變色，浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色，尚未成熟的枇杷切勿食用。