釋迦按上去軟硬適中 帶有些黑點點的為佳。
釋迦牛奶
簡介：釋迦，即番荔枝。富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化。釋迦的甜味讓牛奶不單調。
p.s.釋迦軟熟才香甜多汁，所以買到生的別心急，先放放。
用料：釋迦，牛奶。
做法
1、釋迦洗凈切開，去皮去籽，切小塊;
2、和牛奶混一起，用料理機/料理棒攪打均勻即可享用;
3、另外，釋迦甜度較高，希望口味淡清爽些的也可以用涼開水替換一小部分牛奶。
釋迦百香果汁
簡介：百香果排毒效果真的是棒棒的，就是太酸了!正好我又嫌釋迦太甜混合一下剛剛好。
用料：百香果一個，釋迦150g，水300g。
做法
1、所有材料去核去皮;
2、切好放入攪拌機;
3、加水就好了。
小貼士
