每隔1小時，一定要用勺子或者叉子將表層凝結(jié)好的冰沙劃到一邊，這樣做既加快了凝結(jié)時間，也避免全部凝結(jié)成冰塊后不好取用。
二、鮮奶西瓜汁
材料
西瓜半個，鮮奶一袋。
做法
1.將鮮奶倒入冰盒里冷凍三個小時，西瓜放冰箱冷藏一個小時。
2.將西瓜用勺子咼入榨汁機(jī)中榨出汁。
3.取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可開喝。
小訣竅
1、也可以用酸奶，根據(jù)個人品味。
2、榨好后的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏，但時間好別超過兩小時。
三、西瓜奶昔
材料
純牛奶1盒250ML，西瓜。
做法
1.把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來，三個小時后，把牛奶盒子從冰箱里拿出來，剪去外包裝，此時看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài)，就勢放進(jìn)一個大碗里，用湯匙輕輕敲牛奶凍，就可以得到牛奶冰沙，趕緊把西瓜去皮取瓤，切成小塊放進(jìn)料理機(jī)里打十秒鐘，倒到杯子里。
2.再把牛奶冰沙倒進(jìn)去，這樣好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
