調(diào)節(jié)激素的分泌;

　　調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性; 控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。

　　3、干人參果可以健脾益胃，生津止渴，益氣補(bǔ)血，治 脾虛腹瀉，病后貧血，營養(yǎng)不良。

　　4、干人參果具有收斂止血、止咳利痰、抗腫瘤、強(qiáng)心 、抗缺氧的作用，亦有滋補(bǔ)之效，適合家庭日常保健食用。

　　干人參果什么時(shí)候吃好

　　人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲。

　　人參果是一種高營養(yǎng)水果，果肉清香多汁，腹內(nèi)無核，風(fēng)味獨(dú)特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)，富含維生素c 和多種微量元素，其中鋅元素含量高。

　　通常所說的人參果是一種原產(chǎn)于中國武威地區(qū)的水果，富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素，具有保健功效。

　　果實(shí)有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。

　　它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。

　　因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。

　　人參果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。

　　另外亦具有極高的觀賞價(jià)值，可作盆景在庭院、陽臺或房前屋后栽培。

　　干人參果，也就是人參果曬干而成的加工品，也稱為蕨麻。

　　干人參果的食用價(jià)值與鮮人參果的食用價(jià)值一樣很高，但是吃法稍有不同。

　　社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中主要的是其含糖量低.口味不太好。

　　因此，國內(nèi)一些科研單位對“茄瓜一人參果”進(jìn)行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜，口感好。

　　對此，又有人認(rèn)為，其含糖量之高低，不應(yīng)成為質(zhì)量優(yōu)劣之標(biāo)準(zhǔn)。甜味人參果口感好，故然受人青睞，但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎，而且，當(dāng)前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果，而應(yīng)常食低糖人參果。