紅心火龍果皮能榨汁喝嗎

　　紅心火龍果的果皮含有非常非常珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：花青素，這是一種酮類物質(zhì)，是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)。

　　有利于人體增強(qiáng)抗壞血的能力，它的抗自由基的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于維生素C。

　　被認(rèn)為比一般火龍果更珍貴的紅色火龍果，也無非是在果肉里面含有花青素而已……

　　紅心火龍果皮怎么吃?所以，我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候，盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。

　　因花青素對(duì)溫度敏感，應(yīng)生食為佳。

　　可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。

　　火龍果皮榨汁

　　火龍果都不怎么甜，平常直接吃總覺得味道很淡，現(xiàn)在我基本都是榨汁喝。而且冬天很冷，做出溫溫的果汁就更美味了哦~~ 圖片拍的不好，但是做出來的非常好喝哦。

　　食材主料

　　火龍果 1個(gè)奶粉 30g。

　　方法/步驟

　　準(zhǔn)備一個(gè)火龍果，一包奶粉或者豆奶。再準(zhǔn)備一臺(tái)攪拌機(jī)或者料理機(jī)。

　　1)火龍果去皮，這里我全部去掉了外皮(其實(shí)可以洗干凈連皮一起榨汁)。

　　2)切塊。

　　把準(zhǔn)備好的豆奶或者牛奶用熱水泡開，然后放旁邊涼一會(huì)兒。

　　在攪拌機(jī)里導(dǎo)入一些溫水。

　　再把火龍果導(dǎo)入攪拌機(jī)中，榨汁。如果火龍果比較大，可以分批進(jìn)行。

　　然后加入事先泡好的牛奶，再榨汁一次。后倒出，加入蜂蜜或者芝麻即可。

　　注意事項(xiàng)

　　只能加入溫水，不可加入熱水，不然味道非常差，我已經(jīng)試驗(yàn)過。