蘋果百合雞湯
蘋果燉雞湯，以新鮮蘋果切塊和雞湯一起燉煮，讓蘋果的果酸釋放在湯品里頭，冷冷天氣喝一盅暖呼呼的蘋果雞湯，是體寒女性進補的首選。
材料：雞1只，蘋果1個，干百合30克，紅棗8個，蔥、姜、鹽適量。
做法
1、雞洗凈，放入砂鍋中。
2、放入蔥、姜片，大火燒開。
3、放入百合、紅棗，轉(zhuǎn)小火煲1小時左右。
4、然后放入蘋果，再煲30分鐘，調(diào)味即可。
小貼士：蘋果不宜燉煮時間過長，因此后再放。
功效：蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
蘋果南北杏豬骨湯
材料：蘋果4個，南杏仁15克，北杏仁10克，豬骨500克，蜜棗2個。
做法
1、豬骨洗凈斬件放開水焯出泡沫裝起。
2、南北杏用開水浸泡去皮、尖牙。蘋果去皮去心切塊。蜜棗去核。
3、砂煲放適量清水煲開，以上全部材料一同放進去大火煲沸轉(zhuǎn)小火煲1.5—2小時即可
功效：此湯有益肝明目、增強免疫力的功效。
