西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助于進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥;其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

　　通過以上的先容，對西瓜的營養(yǎng)代價也都是有著一些相識，它的營養(yǎng)代價很高，以是恒久選擇它是不錯之選，但是也都是要細致，如許的食品不克不及多吃，對身材康健危害也都是有的，以是在吃的時間，肯定要適量，并且在冬季的時間，只管即便制止選擇它。

　　吃西瓜可控制血壓

　　現(xiàn)在不少人高血壓的發(fā)病率增長，越來越多的人開始患病，對于高血壓的患者來說，用藥是一定要用的，但是在生活中的飲食也是應(yīng)該注意的，我們?nèi)绻⒁馕覀兊慕】碉嬍?，那么就能夠給我們帶來很多的好處。很多高血壓患者都不敢吃水果，害怕水果里的糖分會令血糖升高，而其實研究發(fā)現(xiàn)，如果高血壓患者能夠常吃西瓜，對于控制血壓是有很大幫助的。

　　研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代社會，寒冷環(huán)境下心臟病發(fā)病幾率增高。因為人體內(nèi)系統(tǒng)試圖保暖而導(dǎo)致血壓上升，迫使心臟的負荷更加重，使心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險增加。

　　"西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率，減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。新的研究顯示，水果大大降低肥胖人群的高血壓，即使他們暴露于寒冷的天氣。"美國佛羅里達州立大學(xué)的阿圖羅菲格羅亞教授介紹說："我們通過實驗發(fā)現(xiàn)，食用西瓜后，可以減少人的心臟主動脈壓力。"科學(xué)家們找來13個高血壓患者來試驗，他們基本上是中年的、肥胖的人群，患有高血壓12周以上。

　　實驗方式是：科學(xué)家請測試參與者將手浸入冷水，來模擬寒冷的天氣條件，然后測試他們的血壓。一半的參與者每天攝入西瓜提取物，他們主動脈和心臟所承受的壓力，都有所下降;另一半注射了安慰劑。6周之后，參與者交換角色。

　　"結(jié)果顯示，即使是在寒冷的環(huán)境下，吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。"菲格羅亞教授說。

　　所以，對于高血壓的患者，不妨多吃一些西瓜，能夠有效的幫助大家緩解血壓的問題。當(dāng)然，除了西瓜之外，大家還應(yīng)該注意不要吃辛辣的食物，注意自己的飲食禁忌，確保自己的飲食健康，這樣才能夠更加健康。

　　西瓜的養(yǎng)生保健作用

　　西瓜是夏季一大美味，也是人們喜愛的水果，因為它汁多香甜，利尿排毒，能讓你的身體更健康，讓你更漂亮?？梢灾瞥晌鞴现?、西瓜沙等等美食，讓夏季刮起一陣涼爽之風(fēng)。

　　西瓜還能做成一道美味，讓你有另一種全新的味蕾體驗。步驟簡單容易在家中操作，配料常見，很容易購買到。朋友們，接下來一起來看看這道食物的做法。

　　首先，準備白菊花約6克、川貝約7克、麥冬約5克、金銀花大概6克，另外還要綠茶3克、烏梅4或5粒。當(dāng)這些著料都已經(jīng)準備到位時，大家就可以開始下一步。