雪蓮果怎么吃

　　雪蓮果的吃飯也是非常之多的，人們會(huì)做成不同的菜或是直接生吃，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!

　　1、從土里挖出來后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，采挖后貯放一周后甜度增高。

　　2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補(bǔ)之佳肴。

　　3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。

　　4、以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果飲料、果凍、糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，讓廣大群眾得以嘗盡各種不同口感的獨(dú)特風(fēng)味。

　　雪蓮果菜譜大全

　　滋潤(rùn)的雪蓮果湯

　　材料：雪蓮果一個(gè)、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對(duì)、水一升半。

　　做法

　　牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個(gè)半小時(shí)，然后加進(jìn)雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時(shí)即可。

　　特點(diǎn)：這個(gè)湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤(rùn)。對(duì)膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒、防暗瘡、降脂調(diào)壓和消滯潤(rùn)腸的作用。

　　雪蓮果肉骨湯

　　材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。

　　做法

　　1、肉骨飛水，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時(shí)。

　　2、加入雪蓮果文火煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

　　雪蓮果雞湯

　　材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。