紅薯中的一些營養(yǎng)物質(zhì)，還能提升孩子的免疫力，同時(shí)，也可以促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，有種物質(zhì)就不得不提一下，就是賴氨酸，是合成蛋白質(zhì)的重要物質(zhì)，也就會(huì)有助于增強(qiáng)免疫力和抵抗力。

　　紅薯好處多，卻不是人人都能夠享受，吃前需了解清楚

　　首先，脾胃差的人別吃

　　紅薯適量補(bǔ)充，對(duì)身體來說，會(huì)有諸多的好處，可是在大量食用之下，容易產(chǎn)生較多的二氧化碳?xì)怏w，且胃酸分泌量也會(huì)增多，對(duì)于正常人來說，可能只是會(huì)出現(xiàn)腹脹，或者其它腸胃道不適。

　　而脾胃本身有問題的人，對(duì)脾胃造成的負(fù)擔(dān)會(huì)更重，還有可能帶來一些不必要的損傷，出現(xiàn)的不適感也會(huì)更加強(qiáng)烈，為了避開一些問題，還是應(yīng)該不吃為好，有再多的好處，也是不能去享受了。

　　其次，老人、小孩要少吃

　　老人和小孩的腸胃功能相對(duì)比較弱，在吃紅薯時(shí)，應(yīng)該要嚴(yán)格把控好攝入量，這樣吃的才會(huì)健康安全，不至于給身體帶來問題。畢竟，紅薯吃多容易產(chǎn)生飽腹感，也會(huì)增加二氧化碳的產(chǎn)生，對(duì)于腸胃功能較弱的兩種人群，就可能會(huì)產(chǎn)生一些不適，給腸胃帶來麻煩。

　　不是說不吃，而是要盡量少吃，還需要提醒一下，在吃紅薯時(shí)，要注意方式，好以蒸煮為主，不建議多吃烤紅薯，且吃原味的就好，本身糖分就比較高了，就不必再額外再加糖了。有人會(huì)喜歡吃拔絲紅薯，偶爾吃吃可以，卻不建議經(jīng)常吃。

　　關(guān)于紅薯，經(jīng)常當(dāng)早餐吃，好處確實(shí)是比較多，可也不是說人人都能享受到好處，如果不能結(jié)合自身情況去食用，也有可能給身體帶來麻煩，因此，在吃之前需要了解清楚。

　　另外，還有就是有人會(huì)有一個(gè)疑惑，就是發(fā)芽的紅薯還能不能繼續(xù)吃，是不是像土豆一樣就不能吃了。并不是的，別過于擔(dān)心，紅薯發(fā)芽了仍然可以繼續(xù)食用，因?yàn)榧t薯的根莖和葉都是可以食用的，也就不存在問題了。