說(shuō)到燕麥大家應(yīng)該不陌生，它是一種比較健康的食物，也越來(lái)越受到人們的歡迎，燕麥的做法有很多，人們喜歡將它做成早餐，也可以當(dāng)做零食，其他食物搭配也很美味，那么常吃燕麥的好處有哪些嗎?一些食物不適合與燕麥同吃，它的禁忌有什么?

　　燕麥的好處有哪些

　　1、幫助減肥

　　減肥是很多人都在做的一件事情，不過(guò)對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)，減肥是比較困難的事情，想要減肥的人可以將燕麥將入到飲食中，燕麥對(duì)于減肥有幫助，主要是適當(dāng)?shù)某匝帑湑?huì)增加人們的飽腹感，這樣能夠減少對(duì)于其他食物的攝入，起到一定的減肥效果。

　　2、降低膽固醇

　　如果身體中的LDL膽固醇水平過(guò)高，對(duì)人們的健康會(huì)造成危害，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致心臟病，和其他問(wèn)題出現(xiàn)，如果大家可以常吃燕麥，就能夠降低體內(nèi)的膽固醇水平高，主要是燕麥中含有β-葡聚糖纖維，這個(gè)物質(zhì)可以有效的促進(jìn)新陳代謝，還能夠幫助降低體內(nèi)LDL膽固醇水平。

　　3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)

　　體內(nèi)的免疫力降低的話(huà)，是更容易患病的。健康的飲食習(xí)慣，可以說(shuō)是促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能比較好的方法，這樣就能夠預(yù)防多種疾病出現(xiàn)。燕麥就是很好的食物，它當(dāng)中有鋅和硒，這些物質(zhì)可以保持免疫系統(tǒng)的健康。燕麥中的β-葡聚糖，能夠幫助抵抗感染。

　　4、平衡血糖水平

　　糖尿病是一種很常見(jiàn)的疾病，嚴(yán)重時(shí)可能危及生命。而均衡飲食對(duì)于治療糖尿病來(lái)說(shuō)，是特別重要的。燕麥含有膳食纖維，能夠幫助降低血液中的糖含量，還可以通過(guò)增加患者對(duì)胰島素的敏感性來(lái)平衡血糖水平。

　　5、預(yù)防貧血

　　血液對(duì)健康是非常重要的，血液將氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到人體需要的所有部位。產(chǎn)生血液需要鐵，沒(méi)有足夠的鐵，身體將無(wú)法產(chǎn)生血紅蛋白，可能造成貧血。有很多食物可以為身體提供所需的鐵，而燕麥片也是其中之一。

　　6、避免疲勞

　　早餐是一天中重要的一餐，可以為身體提供了所需的能量。很多人生活節(jié)奏比較快，會(huì)經(jīng)常錯(cuò)過(guò)早餐。早餐吃燕麥片既方便快捷，也是極好的能量來(lái)源，可以讓人充滿(mǎn)活力，避免疲勞。

　　燕麥的做法

　　一、彩蔬麥片餅

　　喜歡早餐吃餅的可以嘗試做這一款，也非常適合家里有小朋友吃。這款燕麥餅與平常吃的餅不同是它的顏色是彩色的，看起來(lái)很卡通。準(zhǔn)備麥片適量、雞蛋、胡蘿卜、調(diào)味品。將胡蘿卜清洗干凈然后切成大塊，鍋中燒水煮開(kāi)后將胡蘿卜放入，等到熟透以后撈出壓碎。將雞蛋打散放入燕麥，將胡蘿卜泥放入麥片。放入調(diào)味品然后攪拌均勻即可。平底鍋放油，等鍋熱以后放入面糊，將面糊攤開(kāi)即可。等到兩面金黃彩蔬麥片餅就做好了。