綠豆可以說是一種常見的食物，很多人都比較喜歡，吃綠豆可以為我們的身體帶來多種功效，它具有很好的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中綠豆的做法有很多，做出的菜式都比較美味。不過綠豆不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　綠豆的功效

　　1、清熱解毒

　　我們應(yīng)該知道的，綠豆具有很好的清熱解暑的效果，如果身體水分損失很大，鉀的流失多的情況，身體中的電解質(zhì)就會被破壞。這個(gè)時(shí)候煮綠豆湯就是很好的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，可以幫助我們身體補(bǔ)充無機(jī)鹽。

　　2、抗菌抑菌作用

　　很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)在平時(shí)多吃一點(diǎn)綠豆可以幫助我們抑制身體中的一些細(xì)菌，綠豆在殺菌方面有很好的功效，如果我們身體因?yàn)榧?xì)菌的原因出現(xiàn)了問題可以吃一點(diǎn)綠豆，它能夠幫助我們有效的綠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

　　3、具有抗過敏作用

　　可以抑制蕁麻疹等疾病。

　　4、降血脂作用

　　很多人不知道，其實(shí)多吃一點(diǎn)綠豆是可以幫助我們降低身體中的血脂的，綠豆會有這種功效，主要是因?yàn)樗胸S富的多糖成份，這個(gè)物質(zhì)能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，能夠做到預(yù)防冠心病。

　　5、保護(hù)腎臟

　　減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。

　　綠豆的做法

　　百合綠豆湯

　　原料：綠豆半杯、百合20g、冰糖20g、清水適量。

　　做法：1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.將綠豆、百合清洗過后放入燉芯中，加入適量清水和冰糖。

　　3.往水箱中倒入水(以低水位線為準(zhǔn))，放入燉芯蓋上蓋子。

　　4.接通電源，按功能鍵選擇“隔水燉”，設(shè)定預(yù)約時(shí)間。

　　5.預(yù)約時(shí)間結(jié)束后，百合綠豆湯就燉好了。

　　小竅門：1.綠豆的量不宜過多，否則燉出來的都是綠豆，沒有湯汁。

　　2.冰糖的量根據(jù)自己的口味調(diào)整。

　　綠豆沙冰棍