4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
將薏米與紅豆衣2：1的比例搭配，洗凈放入鍋中，使用猛火將其煮開，再用小火慢燉至薏米變爛。也可以直接在網(wǎng)上購買紅豆薏米粉，用開水沖泡，方便快捷。
薏米紅豆湯的禁忌
一：孕婦禁吃
懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的。
二：不能當藥吃
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。
三：不能和大米同煮
因為大米是生長在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時候加入大米，粥變稠的同時，功效也會變差。
四：汗少，便秘的人忌吃
因為薏米是利水滲濕的，水從尿道里排走了，腸道里就干燥了，再吃薏仁紅豆湯只會讓便秘加重的。
五：消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
六：經(jīng)期女性避免食用
因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應該避免食用。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了薏米紅豆粥的功效，我們現(xiàn)在也知道了薏米紅豆粥對人體有怎么樣的好處，在平時如果身體情況允許的前提下，我們可以適當?shù)某砸恍┘t豆薏米粥，不過也不能多吃，要注意食用禁忌。
