做法

　　1、把水果玉米煮熟，剝下玉米粒。

　　2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉。

　　3、打入雞蛋攪拌均勻。

　　4、平底鍋中倒入少許油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓開。

　　5、玉米粒按壓鋪平，再次加入食用油，開中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。

　　6、煎制金黃即可。

　　玉米汁

　　材料

　　玉米2條、牛奶80毫升、大米1把、冰糖40克、清水適量。

　　做法

　　1、玉米去掉外葉和須，切成段，再用刀順著玉米棒，將玉米粒取下。

　　2、玉米粒洗干凈，將大米提前浸泡1小時(shí)。

　　3、將玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆?jié){機(jī)里。

　　4、倒入牛奶，再加入清水至豆?jié){機(jī)的水位線。

　　5、接上電源，選擇“蔬菜濃湯”，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，時(shí)間一到，玉米糊就打好了。

　　6、將打好的玉米糊過篩之后，就成了玉米汁。

　　小訣竅

　　1、加入大米和牛奶，玉米汁會(huì)變得更香滑濃稠，想要喝清香一點(diǎn)，也可以不加。

　　2、如果喜歡更濃郁的口感，可以直接食用玉米糊，不需要過濾。

　　3、過篩玉米糊的時(shí)候，可以用勺子壓玉米糊，這樣玉米汁能快速地壓出來。

　　4、冰糖的用量可以根據(jù)個(gè)人的喜好來增減。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于玉米的功效和玉米的作用，真的沒有想到，玉米的功效竟然這么多，還能有效抑制腫瘤的生長，這真的是蠻厲害的。而且從文中介紹的玉米的吃法來看，真的感覺很不錯(cuò)，有興趣的朋友可以試試。