做法二

　　材料

　　黑豆適量，醋適量。

　　做法

　　1、把洗凈晾干的黑豆，放入炒鍋中中火干炒。

　　2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽(tīng)到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。

　　3、放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。

　　4、把晾涼后的黑豆放入一個(gè)有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒(méi)過(guò)豆子的醋(什么醋都可以，我用的是陳醋))。

　　5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜拌勻即可食用。

　　6、一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅(jiān)持食用才有效。

　　做法三

　　材料

　　黑豆2000克，(如果吃的少量就自己調(diào)整用量) 老陳醋6瓶，有蓋的玻璃罐子3個(gè)或者泡菜壇子3個(gè)。

　　做法

　　1、黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒(méi)有水分。

　　2、把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼。

　　3、把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入陳醋沒(méi)過(guò)黑豆即可，因?yàn)槎棺訒?huì)膨脹的，要給它留出空間。

　　4、腌制1個(gè)月以后就可以食用，注意避光放置。

　　5、可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來(lái)會(huì)軟一些。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于醋泡黑豆相關(guān)信息，從文中的這些介紹中，我們知道了醋泡黑豆的副作用，知道了吃醋泡黑豆的禁忌，當(dāng)然也知道了醋泡生黑豆的做法，所以在食用的時(shí)候一定要想想能不能食用。