我們每天都會(huì)做的事情就是吃飯，吃飯不僅僅是為了填飽肚子，同時(shí)也可以獲取食物中的營養(yǎng)成分，讓我們的身體變得強(qiáng)壯又健康。五谷雜糧、精米白面，這些主食我們每天都會(huì)吃，就拿大米來說，大米的種類非常多，不同的米營養(yǎng)價(jià)值也各不相同。今天小編就和大家聊一聊糯米的營養(yǎng)價(jià)值，糯米應(yīng)該如何食用才能夠促進(jìn)腸胃消化。

　　糯米是我們生活中經(jīng)常見到的谷類，在南方地區(qū)，我們一般稱它為糯米，但是在北方，一般都稱它為江米。每逢端午節(jié)我們都會(huì)吃粽子，粽子一般都是用糯米做的，而元宵節(jié)吃的湯圓也是用糯米做的。糯米不僅口感香甜美味，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

　　一、糯米的營養(yǎng)價(jià)值

　　糯米和大米比起來，顆粒更大一些，而且口感更軟糯一點(diǎn)，正因?yàn)槿绱?，糯米才得此名。中醫(yī)認(rèn)為糯米性溫味甘，可以入脾經(jīng)、胃經(jīng)和肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣和健脾養(yǎng)胃的功效。

　　其實(shí)，糯米還是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，因?yàn)榕疵字泻胸S富的蛋白質(zhì)、糖類、淀粉和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，屬于一種溫補(bǔ)的佳品。另外，糯米中鈣的含量特別高，經(jīng)常食用糯米可以達(dá)到補(bǔ)鈣健齒的功效。

　　除此之外，糯米中含有豐富的B族維生素，經(jīng)常食用糯米對我們的皮膚也有一定的好處。那么，經(jīng)常食用糯米對我們的身體還有哪些好處呢?

　　1、滋補(bǔ)身體

　　寒冷又干燥的冬季到了，很多人都會(huì)出現(xiàn)各種身體不適。冬季是個(gè)適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，我們不妨多吃點(diǎn)糯米。因?yàn)榕疵拙哂醒a(bǔ)血和補(bǔ)氣的功效，經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)氣色不好的癥狀，這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的，我們不妨多吃點(diǎn)糯米煮的粥。

　　2、緩解尿頻多汗癥狀

　　很多人明明沒有喝很多的水，但還是會(huì)出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。我們平時(shí)可以多吃點(diǎn)糯米，因?yàn)榕疵子惺諠淖饔茫瑘?jiān)持每天吃點(diǎn)糯米，對尿頻和多汗都有很好的食療效果。

　　3、調(diào)理腸胃

　　冬天氣候比較寒冷，很多人會(huì)出現(xiàn)食欲不振、反胃等癥狀，大家不妨多吃點(diǎn)糯米。因?yàn)榕疵卓梢詭椭覀冋{(diào)理腸胃，同時(shí)也能緩解氣虛和氣短無力等癥狀。

　　二、糯米如何食用容易消化

　　上文說了很多關(guān)于糯米的營養(yǎng)價(jià)值，但是糯米有一個(gè)很顯著的特點(diǎn)就是，糯米特別不容易消化。很多腸胃不好的人群和老人兒童都不敢碰糯米一口，不僅怕影響腸胃的健康，同時(shí)也怕被糯米團(tuán)給噎住。