可可豆是我們?cè)谏罱?jīng)常見(jiàn)到的豆類(lèi)，很多人都是非常喜歡可可豆，可可豆的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且可可豆對(duì)我們的身體健康非常有幫助，在醫(yī)療上可可豆也是有很大功效的，今天小編就給大家介紹一下可可豆的還是吧。

　　可可豆(詞音：kekedou)亦稱(chēng)“可可子”。梧桐科常綠喬木可可樹(shù)的果實(shí)，長(zhǎng)卵圓形堅(jiān)果的扁平種子，含油53%～58% 。榨出的可可脂有獨(dú)特香味及融化性能。是可可樹(shù)的產(chǎn)物。中國(guó)于1922年開(kāi)始引種此種樹(shù)木?？煽上采跍嘏蜐駶?rùn)的氣侯和富于有機(jī)質(zhì)的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受臺(tái)風(fēng)侵襲的地方則不適宜生長(zhǎng)。

　　功效

　　可可豆的功效是非常強(qiáng)大，因?yàn)樵诳煽啥沟臓I(yíng)養(yǎng)成分含量豐富多，所以他的功效也是比一般豆類(lèi)高很多。

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質(zhì)，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質(zhì)鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅;纖維素;多酚，包括低聚體類(lèi)黃酮物質(zhì)，其中主要有黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素，以及多聚體單寧;含苯乙胺、可可堿等。此外，可可含有500多種芳香物質(zhì)，可可熔點(diǎn)為35～37℃，味道和口感令人回味無(wú)窮。我總結(jié)過(guò)去的研究發(fā)現(xiàn)，可可具有以下八大功能：

　　⑴控制食欲

　　賓州州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，食用可可能夠穩(wěn)定血糖，控制體重。可可富含可可脂、蛋白質(zhì)、纖維素、多種維生素和礦物質(zhì); 營(yíng)養(yǎng)全，可吸收碳水化合物很少(不到10%)。所以，可可屬于露卡素綠燈食品，吃可可容易有飽腹感，并對(duì)血糖影響很小。

　　可可脂中的亞油酸可以產(chǎn)生GLA，經(jīng)DGLA終轉(zhuǎn)化為1型前列腺素，可以舒張血管，消除代謝障礙，以及幫助胰島素工作，從而穩(wěn)定血糖，控制食欲。

　　另外，麻省理工學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，可可能夠提高腦中血清素的濃度，從而穩(wěn)定情緒，控制食欲。

　　后，可可能夠增加一氧化氮的形成，從而舒張血管，加速代謝，以及幫助“瘦素”(leptin)工作。

　?、泼滥w美容

　　多吃可可豆可以幫助我們美容，聽(tīng)到這個(gè)你一定會(huì)很高興的，多吃可可豆可以抑制痘痘的生長(zhǎng)，因?yàn)樵诳蓯嚎炊贾泻写罅康幕ㄇ嗨厮詫?dǎo)致可可豆有這一功效，

　　可可含苯乙胺，這是一種當(dāng)我們?cè)趹賽?ài)或做愛(ài)高潮時(shí)大腦所產(chǎn)生的信號(hào)物質(zhì)。

　　更重要的是，可可能夠增加一氧化氮的形成，從而促進(jìn)血管擴(kuò)展，幫助陰莖勃起。這個(gè)原理與偉哥一樣。我在美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的校友、偉哥之父路易斯.伊格納羅(Louis Ignarro)，因發(fā)現(xiàn)一氧化氮在血液循環(huán)和神經(jīng)等系統(tǒng)的信號(hào)作用而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。

　　⑷賞心悅口

　　可可中的 “完美祝福素”(anadamide)能夠使你心曠神怡，神清氣爽. 可可含有500多種芳香物質(zhì)，這是在實(shí)驗(yàn)室里無(wú)法模仿合成的。可可的熔點(diǎn)為35-37攝氏度，與人的口腔及血液溫度一樣，所以進(jìn)口即融;同時(shí)大腦開(kāi)始分泌內(nèi)啡呔，一種使你爽的信號(hào)物質(zhì)。這就是為什么可可的口味和口感是使你難忘，回味時(shí)口水無(wú)窮!