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黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑豆的食用及功效(11)

  每次干煎后的黑豆可以用來(lái)泡兩次黑豆茶,如果想將黑豆也一并吃的話(huà),要想將泡茶后的黑豆撈出,放到平底鍋中,再次用小火干煎后再吃,這樣會(huì)比較好哦!

  黑豆怎么吃

  黑豆乳

  【原料】水、黑豆、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜。

  【做法】

  1.先將黑豆洗干凈,在清水中泡7-8小時(shí),水要淹過(guò)黑豆約二到三倍高。

  2.待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入料理機(jī)中。視根據(jù)料理機(jī)大小加入適量的黑豆、全脂奶粉、蜂蜜,加水不要超過(guò)高水位線(xiàn)。

  3.啟用料理機(jī)十多分鐘煮開(kāi),新鮮的黑豆乳就做好了。

  4.可以按照自己的口味加入適量的白砂糖,這樣口感會(huì)更好的。

  【用法】直接飲用黑豆乳。

  【特點(diǎn)】黑豆乳富含蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等。

  【功效】

  抗癌,抗衰老,益腎,抑制動(dòng)脈硬化,緩解眼睛疲勞,改善便秘

  黑豆豆?jié){

  【原料】黑豆、砂糖、水。

  【做法】

  1.先將黑豆洗干凈,在溫水中泡7-8小時(shí),水要淹過(guò)黑豆約二到三倍高。

  2.待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機(jī)(料理機(jī))中。視自己的豆?jié){機(jī)(料理機(jī))大小加入適量的黑豆,加水不要超過(guò)高水位線(xiàn)。

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