西紅柿是很常見的一種蔬菜，因?yàn)樗云饋硭崽鹂煽谒院芏嗳硕挤浅Ｏ矚g，常吃西紅柿可以為身體帶來很多的功效，它可以降低血壓，也能夠補(bǔ)充營養(yǎng)。西紅柿的做法比較多，它能夠炒著吃，煲湯喝也非常美味，吃西紅柿的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.降低血壓
經(jīng)常吃西紅柿能夠幫助人體降低血壓，西紅柿?xí)羞@樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的果酸，要知道果酸這種物質(zhì)，在身體中能夠降低血液中膽固醇的含量，所以人們也把西紅柿認(rèn)定為高血壓，高脂血，冠心病等患者的輔助飲食。
2.生津止渴，健胃消食
西紅柿可以起到生津止渴的效果，在西紅柿當(dāng)中含有豐富的蘋果酸與枸櫞酸，這些食物可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，它們能夠比較強(qiáng)的吸收作用。如果在平時(shí)人們食用油膩食物，出現(xiàn)了消化不良，及中暑的癥狀，大家這個(gè)時(shí)候可以吃西紅柿改善癥狀。
3.美容
很多人應(yīng)該不知道西紅柿有非常好的美容效果，如果說大家感覺自己的皮膚比較黑，比較粗糙，這個(gè)時(shí)候大家要用西紅柿汁涂擦。還有對(duì)于面部有蝴蝶斑的女士，生活中要大量食用西紅柿，主要是因?yàn)樵谖骷t柿中很有比較多的谷胱甘肽，身體中缺少這個(gè)物質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)蝴蝶斑。
4.利尿
西紅柿中還包含一種特殊的成份--番茄素。它具有利于消化與利尿的作用。經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)于腎臟病人亦是非常有好處的。
5.減肥
食用西紅柿有利于脂肪的消化，脂肪多的人可以多食一些，會(huì)起到減肥的功效。
6.健體強(qiáng)身，增進(jìn)人體生長發(fā)育
西紅柿中所包含維生素A對(duì)于增進(jìn)骨骼生長，預(yù)防佝僂病，防治眼干燥癥及某些皮膚病等都有較好的作用。另外，西紅柿中包含錳，銅，碘等重要的微元素，這些礦物質(zhì)，對(duì)于寶寶與兒童的生長發(fā)育尤其有利。
西紅柿的做法
1.番茄烤雞
材料
雞胸肉1000g，紅酒醋3湯匙，洋蔥1個(gè)，蒜5瓣，老姜1塊，孜然2茶匙，香菜碎2茶匙，豆蔻籽，肉桂粉1茶匙，丁香5粒，花椒20粒，辣椒粉1茶匙，鹽2茶匙，番茄醬1湯匙，油3湯匙。
做法
1、雞胸肉清洗干凈，切成5cm長、1cm寬的條。
