香菜是很常見的一種食物，人們在平時(shí)會把它當(dāng)做調(diào)味品。常吃香菜能夠?yàn)樯眢w帶來很多的功效，它還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)。香菜的做法有很多，除了當(dāng)做調(diào)味品，還可以炒著吃，大家知道吃香菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、補(bǔ)充微量元素
很多人應(yīng)該不知道，常吃香菜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，主要是因?yàn)橄悴酥?，含有多種人體需要的維生素和各種礦物質(zhì)，這些物質(zhì)到了我們的身體中，可以說是很有益處的，不過在吃香菜的時(shí)候也注意適當(dāng)，不能超過適度的量。
2、促進(jìn)血液循環(huán)
體寒的朋友，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)香菜，要知道寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)的患者，在平時(shí)會有手腳發(fā)涼、消化不良等不適的癥狀。這個時(shí)候吃香菜能夠有效的促進(jìn)我們的血液循環(huán)，還可以幫助人體新陳代謝。尤其是中醫(yī)的角度看，吃香菜，對脾胃都有很大的作用。
3、健胃
香菜是一種很有營養(yǎng)的食物，要知道香菜又稱為芫菜，所以在它當(dāng)中含有豐富的芫荽油，這個物質(zhì)到了身體中，會使肺和胃驅(qū)散風(fēng)寒、解毒透疹。它還能夠很好的促進(jìn)人體的血液循環(huán)，所以說吃香菜可以達(dá)到驅(qū)散風(fēng)寒、解毒、芳香健胃的作用。
4、幫助治療小兒疹痘
在小孩子的疹痘還沒有發(fā)出來的時(shí)候，可以將香菜制作成香菜酒用來擦拭皮膚，或者用水熬煎香菜，等到散發(fā)出濃郁的香味的時(shí)候趁熱熏鼻，或者用毛巾蘸著湯汁擦拭面部及頸部。這樣可以加快體內(nèi)疹痘的發(fā)出，從而幫助小二疹痘早日康復(fù)。但是注意已經(jīng)發(fā)出了疹痘的話就不要再使用了哦!
香菜的做法
胡蘿卜香菜丸子
主料
香菜：1小撮
輔料
