2、把韭菜、胡蘿卜和雞蛋放進(jìn)面粉碗里，鹽，雞精調(diào)味料;

　　3、然后加入適量的水，攪拌到面糊中;

　　4、用少量油和熱煎鍋，舀一勺面糊到一個(gè)小圓形蛋糕中，然后在上面放兩片辣椒;

　　5、小火慢慢加熱到烤黃餅的兩面。

　　烤韭菜

　　食材

　　韭菜、孜然粉、芝麻、鹽、胡椒粉

　　做法

　　1、韭菜洗去多余的水分;

　　2、用長長的簽名把韭菜頭串起來;

　　3、放在烤盤里，在兩邊沖洗一點(diǎn)植物油;

　　4、在微波爐上烤三分鐘;

　　5、把它拿出來烤兩分鐘，然后取出醬汁再烤一分鐘。

　　韭菜的禁忌

　　不能隔夜吃

　　熟的韭菜不能隔夜吃，以免引起亞硝酸鹽中毒。

　　不可與菠菜、白酒、牛肉同食

　　韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

　　與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。

　　與牛肉同食的話，兩者均性溫，同時(shí)食用易導(dǎo)致發(fā)熱上火。

　　不可與蜂蜜同食

　　韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時(shí)食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了韭菜的功效，我們現(xiàn)在對韭菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃韭菜的朋友在平時(shí)可以常吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，不過人們在吃韭菜的時(shí)候要知道它的禁忌。