芹菜的禁忌是什么？大家應該對于芹菜都是不陌生的，這種蔬菜含有的營養(yǎng)很豐富，而且味道也很好。我們吃芹菜的時候，一般都是做成芹菜炒肉絲或是炒蝦仁，吃法很多。那么芹菜的好處有哪些？具體請看下面的介紹吧。

　　芹菜的好處

　　防齲齒

　　吃芹菜能幫助減少齲齒，也就是蛀牙，是不是沒有想到呢？其實這是因為芹菜中含有很多的膳食纖維，能讓人的牙齒中的很多污垢被及時的清理掉。齲齒的形成和口腔的衛(wèi)生做的不好有很大的關系，所以說常吃一些芹菜是很好的。

　　能補血

　　芹菜里面含有大量的鐵元素，因此對于緩解貧血也有幫助。很多人其實都是有貧血問題的，但是自己在平時卻不知道，這主要和平時的飲食中肉類和蛋類的食物吃得少，或者是運動太多、出血多有關系的，希望大家要注意。

　　可助眠

　　吃芹菜還具有助眠效果，如果你經常失眠的話，建議你可以吃點芹菜哦！芹菜里面有很多的生物堿，這種成分是我們的大腦神經很需要的，經常補充的話，神經就沒有那么緊張，可以得到舒緩，這樣睡覺的時候自然就睡得香了。

　　降血壓

　　吃芹菜可以幫助降低血壓，因為芹菜中的芹菜素比較多，這種成分是具有降低血壓的效果的，它的工作原理就是能夠讓我們的動脈感受器產生不同的反射。如果你有高血壓的問題，那么在治療之余，小編建議你可以經常吃點芹菜哦!

　　可減肥

　　如果你有減肥的需求，那么在減肥期間，吃點芹菜也是很好的。芹菜的膳食纖維含量高，因此人吃了之后可以幫助排便，不必擔心會有便秘的問題。另外芹菜還能幫助我們分解脂肪，讓體內的脂肪與膽固醇無法堆積，從而加速健康減肥。

　　芹菜的做法

　　芹菜山藥條

　　食材

　　芹菜150g、山藥100g、油適量、鹽適量、紅尖椒適量