土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N食材，得到了越來越多人的喜愛。土豆的做法不僅多樣，它的禁忌也是不能夠忽略的。很多人都只是喜歡食用它，卻不知道它的功效是比較全面的，如果你想要了解的話，接下來，我將為大家詳細(xì)的介紹一下。

　　土豆的功效

　　減肥

　　土豆是一種比較特殊的食材，它不僅含有大量的膳食纖維，還含有一定量的維生素的成分，其它的食物幾乎是沒有這兩種物質(zhì)同時(shí)存在的的。土豆的熱量是比較低的，它的脂肪含量也不高，因此，人們食用土豆能夠起到減肥的效果。

　　美容護(hù)膚

　　土豆是一種能夠起到美容護(hù)膚作用的的食物，而土豆汁是非常不錯(cuò)的養(yǎng)顏神器。將榨好的土豆汁當(dāng)作面膜敷在臉上能夠有著一定美白的效果，在夏天的時(shí)候經(jīng)常涂抹土豆汁有非常不錯(cuò)的效果，它還能夠使得自身的曬傷得到一定的緩解。

　　抗衰老

　　土豆中含有大量的黏液蛋白，對(duì)人體能夠起到一定的保護(hù)作用，它能夠在一定程度上能夠促進(jìn)消化道的潤滑，從而可以預(yù)防心血管方面的疾病。土豆是一種含有堿性的蔬菜，它能夠促進(jìn)人體的酸堿平衡，從而起到美容以及一定緩解衰老的作用。

　　補(bǔ)充營養(yǎng)

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　和中養(yǎng)胃

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

　　寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

　　土豆的做法

　　土豆餅

　　材料

　　土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克

　　做法