金沙土豆泥

　　原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。

　　做法

　　①將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。

　?、阱佒蟹庞蜔?成油溫時，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。

　　新疆大盤雞

　　原料：鮮雞半只，土豆3個、蘑菇、青辣椒紅辣椒個1個、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而異)。

　　做法

　　①鍋內(nèi)到油，把花椒炸透。

　　②倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水，加入砂糖、鹽、料酒，蘑菇，燜十五分鐘。

　?、奂尤胪炼梗^續(xù)小火燉至土豆熟為止。

　?、芗尤肭嗬苯芳t辣椒，起點綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。

　?、莘匆幌戮涂梢猿鲥佈b盤了。

　　香煎土豆餅

　　原料：土豆、豬肉、鹽、味精。

　　做法

　　①土豆兩個蒸熟剝皮，用機(jī)器打成醬狀。

　?、趯⒊词斓乃樨i肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。

　?、廴脲?，用小火煎。

　　④煎至一面焦黃，翻轉(zhuǎn)，改煎另一面。

　　⑤煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤。

　　總結(jié)：吃土豆對于身體的好處是很多的，平時吃的比較少的人，以后要注意多吃點哦!其實在世界上的很多地區(qū)，人們都是用土豆來作為主食的，這些地區(qū)的人們身體一般都比較強(qiáng)壯，而且不容易發(fā)胖。想要減肥的朋友，記得常吃土豆哦。