奶汁燴生菜

　　原料：生菜50克，西蘭花150克，牛奶300毫升，精鹽、高湯、水淀粉各適量。

　　做法：

　　1、生菜洗凈切段，西蘭花洗凈切小塊，汆燙至熟;

　　2、牛奶煮熱，加入高湯、水淀粉、精鹽，稍煮成芡汁;

　　3、生菜放在盤(pán)外圍，西蘭花放在盤(pán)中間，將煮好的芡汁淋在盛菜的盤(pán)中即可。

　　功效：鎮(zhèn)痛催眠，輔助治療神經(jīng)衰弱。

　　蠔油生菜減肥

　　原料：生菜，蠔油，蒜瓣(切碎)，家庭常備調(diào)料若干

　　做法：

　　1、生菜洗凈，開(kāi)水燙一下，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，濾干水裝盤(pán)。

　　2、放適量的食用油，燒熱，放蒜末煸炒至出香味，加蠔油(大概食用油量的一半)、醬油、鹽、糖翻炒。用量各位自己估計(jì)一下吧，也就正常燒菜的量。

　　出鍋前加味精，均勻澆在已裝盤(pán)的生菜上。即可食用。

　　生菜沙拉減肥

　　材料：生菜1小棵洋菇10粒小黃瓜1～2條紅黃辣椒各半個(gè)。

　　調(diào)味料：壽司醋3大匙鹽2小匙胡椒粉1小匙香蒜粉1小匙綜合植物香料1小匙。

　　做法：

　　1、生菜用冷開(kāi)水洗凈用手掰成大片小黃瓜洗凈切片紅黃辣椒切粗絲洋菇冼凈用開(kāi)水燙一下切成薄片。

　　2、將各種材料放在離心盒中甩干水分置于大沙拉碗中放入冰箱。

　　3、調(diào)味料拌勻食用前淋在沙拉中即可。

　　總結(jié)：通過(guò)本文我們知道生菜的功效和作用還是很多的，它可以改善睡眠質(zhì)量，增強(qiáng)身體免疫力，保護(hù)視力，美白，還對(duì)癌細(xì)胞有明顯的抑制作用。這么好的蔬菜怎么能不知道它的吃法呢，小編推薦的四款生菜的做法不妨學(xué)一學(xué)哦。