2、美胸山藥奶

　　材料：優(yōu)酪乳1瓶.山藥粉適量。

　　做法：山藥粉與優(yōu)酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可。

　　PS：可依個(gè)人喜好斟量加糖與白開(kāi)水。

　　3、山藥蘋(píng)果汁

　　材料：山藥粉15克.蘋(píng)果1顆.鮮奶250cc。

　　做法：蘋(píng)果去皮切小塊;山藥粉、蘋(píng)果塊與鮮奶一起放入果汁機(jī)攪拌即可。

　　PS：可依個(gè)人喜好斟酌加糖與白開(kāi)水。

　　4、山藥芝麻糊

　　材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。

　　做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開(kāi)攪拌成糊，加入冰糖即可。

　　5、山藥蜜茶

　　材料：山藥粉20克、蜂蜜(量依個(gè)人喜好斟酌)。

　　作法：山藥粉20克，用慢火煮約3分鐘，關(guān)火放置悶熱5分鐘，加入蜂蜜即可。

　　山藥養(yǎng)生的吃法

　　炒山藥

　　在所有山藥的做法中，炒山藥是營(yíng)養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時(shí)間短，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。

　　清蒸山藥

　　如果是大病初愈，沒(méi)什么胃口，可以選擇簡(jiǎn)單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。

　　煲山藥粥

　　煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開(kāi)的紅棗，孩子和老人適合吃。因?yàn)檫@兩類(lèi)人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

　　燉山藥

　　山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補(bǔ)，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。

　　總結(jié)：通過(guò)本文的描述大家知道了山藥發(fā)芽了好不要吃了，它的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)降低，成分也發(fā)生了一系列的變化，食用恐怕會(huì)對(duì)我們的身體造成不好的影響。另外，小編收集了幾種山藥的新吃法，這樣吃不但營(yíng)養(yǎng)而且美味，你不妨試一試。