3：進(jìn)行洋蔥烹調(diào)的時候，不要長時間加熱、烹制，這會使得洋蔥中所含的具有養(yǎng)生功效的揮發(fā)性氣體產(chǎn)生流失，進(jìn)而降低其食用價值。

　　如何挑選好洋蔥

　　食療養(yǎng)生，注重是不僅要選對食物，同時更要注重食物的品質(zhì)，因此在食材的挑選上需要引起重視。

　　那么，在進(jìn)行洋蔥選擇的時候，需要注意哪些方面呢?首先，需要選擇一些表皮比較干燥的洋蔥，包卷起來越緊密越好。另外表皮能看出條紋的洋蔥相對新鮮一些。

　　此外，洋蔥的表皮顏色有橘黃色和紫色兩種，而其中稍偏橘黃的洋蔥含水分較多，口感也更加酥脆，所以在選擇的時候需要引起重視。

　　如何緩解膝蓋疼痛

　　膝關(guān)節(jié)是人體中大的關(guān)節(jié)之一，不僅承受著身體的大部分重量，同時還是參與各種日?；顒拥闹匾课弧５窃谌粘Ｉ钪泻芏嗳硕紩鲆曄ドw的保養(yǎng)，于是很多人常會出現(xiàn)膝蓋疼痛的癥狀，對人們的生活造成諸多不良的危害。

　　1、經(jīng)常按摩

　　隨著年齡增長以及日常不當(dāng)?shù)牧?xí)慣使然，人體為膝蓋供血逐漸減少，所以膝蓋便會出現(xiàn)供血不足的癥狀，于是膝蓋便很容易產(chǎn)生磨損，而外界的寒氣侵襲，便很容易出現(xiàn)疼痛的感覺。

　　而經(jīng)常對膝蓋進(jìn)行按摩或是拍打，能很好的使得膝蓋局部處的氣血更加充盈，使膝蓋處的溫度提高，從而對于膝蓋處所出現(xiàn)的疼痛等不適都能得到很好的緩解作用。

　　2、適度運(yùn)動

　　很多人膝蓋疼痛的時候，一般都會選擇躺著不動，認(rèn)為多休息能對膝蓋產(chǎn)生良好的保護(hù)，實(shí)則這樣做是錯誤的，長期發(fā)展反而會使得膝蓋肌肉變得更加不發(fā)達(dá)，不利于膝蓋骨骼和關(guān)節(jié)的保護(hù)。

　　而在運(yùn)動過程中能很好的鍛煉膝關(guān)節(jié)處的肌肉，從而能更有效的促進(jìn)腿部的血液循環(huán)，利于強(qiáng)健膝蓋的骨骼，從而減輕膝蓋疼痛的感覺。

　　但是，對于一些膝蓋已經(jīng)有疼痛的患者，在運(yùn)動過程中需要當(dāng)心，以免不當(dāng)?shù)倪\(yùn)動方式加重膝蓋疼痛的感覺。

　　3、穿戴護(hù)膝

　　因此，在日常膝關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛等不適的時候，不妨試試穿戴護(hù)膝的方法來緩解，同時也能起到不錯的保暖作用。

　　但是，護(hù)膝不能長時間穿戴，以免對腿部的正常血液循環(huán)造成不良損害，進(jìn)而誘發(fā)其它方面的問題。