冬天寶寶吃的蔬菜

　　冬季蔬菜相對(duì)來(lái)說(shuō)品種變少，媽媽又希望能給寶寶保證營(yíng)養(yǎng)充足，這時(shí)候的蔬菜選擇是否會(huì)讓您覺(jué)得有些為難呢?我們?yōu)槟榻B一些蔬菜，不但可以保證寶寶營(yíng)養(yǎng)供給，還能提高寶寶冬季御寒能力，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力呢。

　　多吃深色蔬菜，增加維生素A

　　品種：青菜，菠菜，西蘭花等。

　　推薦菜譜

　　清蒸西蘭花

　　材料

　　西蘭花，牛奶，鹽和胡椒粉適量。

　　做法

　　西蘭花切小塊，沸水過(guò)一下，中火清蒸至柔軟，起盤(pán)。淋上小碗熱牛奶(牛奶加一點(diǎn)鹽)，后根據(jù)口味撒適量胡椒粉就完成了。

　　經(jīng)常食用菌菇類

　　品種：黑木耳，香菇，牛肝菌，杏鮑菇，蘑菇等等。

　　推薦菜譜

　　牛肝菌蒸蛋

　　材料

　　牛肝菌50克，雞蛋2個(gè)，鹽和蔥花適量。 

　　做法

　　牛肝菌洗凈，切成小薄片，雞蛋打散，加水或者鮮湯(根據(jù)個(gè)人口味)，加入牛肝菌后大火蒸熟，后撒蔥花。

　　燉三菇

　　材料

　　蘑菇100克，菇100克，草菇100克，香菜若干，調(diào)料若干。

　　做法

　　三菇洗凈，去雜質(zhì)。加入適量的水、精鹽、白糖和料酒、味精、素油拌勻裝盤(pán)扣碗，上蒸籠半小時(shí)取出，撒上香菜即可。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道冬天蔬菜都有哪些了嗎？小編介紹的各種不同功效的蔬菜你都了解了嗎？大家在平時(shí)可以多多食用這些蔬菜哦，根據(jù)自身的需要去選擇，通過(guò)蔬菜來(lái)保健養(yǎng)生，不僅安全，而且還健康呢。