癌癥對于所有人來說都會感到無比的驚恐，因此，很多人越來越關(guān)注身體的保健，及時的做好抗病防癌的預(yù)防，以達(dá)到延年益壽的目的。所以，各種體育鍛煉以及膳食成為了人們養(yǎng)生的首選方法。其實，在日常飲食中就有一個簡單有效的食療方法，只要你堅持常吃一物，便可以輕松的防癌，同時還能美容，到底是什么如此神奇呢?

　　一、這一物是什么

　　這物是日常生活中很常見的一種蔬菜，并且含有很多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，它的形狀是圓球形的，外殼是皮黑紫色的，并且富有光澤，可以燒制亦可以炒熟，食用方法很多， 受到了很多人的青睞。聽小編介紹到現(xiàn)在，你是不是已經(jīng)知道這一物了呢?那么，就不和大家賣關(guān)子了，這一物就是餐桌上常見的茄子。沒錯，就是它。那茄子到底發(fā)揮怎么樣神奇的防癌和美容效果的呢?

　　二、常吃茄子的好處

　　1、防癌

　　生活中逐漸出現(xiàn)了很多的癌癥患者，這給人們的生活造成了嚴(yán)重的困擾。其中，結(jié)腸癌是一種極其常見的癌癥，死亡率也很高，嚴(yán)重的對人們的身心健康造成可怕的威脅。

　　大家都知道，人體健康發(fā)展的主要途徑便是能及時的做好吸收和排泄的工作，這也是人體進(jìn)行內(nèi)循環(huán)的有效途徑。但是，結(jié)腸癌產(chǎn)生的病癥主要表現(xiàn)在人體內(nèi)的毒素排出受到阻礙，并且這種癌癥極其容易產(chǎn)生潰爛及壞死，從而使得患者出現(xiàn)貧血、乏力、消瘦，后結(jié)腸癌的病情不斷加重。那么，做好結(jié)腸癌的預(yù)防工作迫在眉睫。

　　而茄子屬于一種植科類的食物，其中含有一種重要的防癌物質(zhì)——龍葵堿，這種物質(zhì)在防癌效果上發(fā)揮了重要的作用。

　　因為當(dāng)茄子攝入之后，龍葵堿這種物質(zhì)能很好的進(jìn)入體內(nèi)，對腫瘤細(xì)胞有很好的抑制作用，能很好的對促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的凋亡并且還能為體內(nèi)增進(jìn)紅細(xì)胞的免疫功能，為身體提高自身的防止癌癥侵襲的能力。因此，在日常飲食中應(yīng)該多吃點茄子，通過食療的方法來起到抗病防癌的重要效果。

　　茄子可以說是老少皆宜的一種食物，香軟可口。但是，很多人在吃茄子的時候，習(xí)慣將茄子皮給去掉，實則這種做法是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>