祛除寒氣
脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。
幫助治療小兒疹痘
小兒出疹痘，可取香菜制成香菜酒擦皮膚，或水煎香菜，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應停止使用。
降血壓
香菜還有降血壓的作用。據(jù)報道，鮮香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。
改善手腳發(fā)涼
香菜還具有促進周圍血液循環(huán)的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。
發(fā)汗清熱
香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗。
增強記憶力
香菜宜適用于健忘、記憶力減退。
美容
香菜有美容的作用，《本草綱目》就有“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之”的記載。
提高藥效
香菜可以加其他食物配伍以提高藥效。如香菜切段加入熟的油醬醋等涼拌，能健胃進食，適于胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者。
止痛解毒
香菜能夠調治牙齒疼痛，香菜根搗爛能夠用于跌打傷痛，宿傷腰痛，腳痛。香菜還能解食用豬肉、野菇中毒。
去腥膻味
香菜中的香味能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。做湯加上香菜可增加湯的清香;拌涼菜時加上香菜可提味。
孕女性吃多了香菜，會導致宮縮，所以，準媽媽要記牢，如果是在食物里少量加入香菜作為配料吃，是沒有問題的，但是不能把香菜當作主菜大量吃，例如單獨炒香菜來吃。
孕婦吃香菜的好處
香菜性溫、味甘，能健胃消食。香菜不僅可以熟食，還能生吃。生食香菜可以幫助改善新陳代謝，有利于減肥美容。
1、能促進消化
很多孕媽在懷孕期間都沒胃口，食欲不振、消化不良。若是有此癥狀的，孕媽不妨吃點香菜。因為香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進消化，增強食欲。
2、能治孕吐
孕吐嚴重的孕媽可以吃點香菜來止吐，可以把香菜搗成汁，加水溫服。很有效果的哦!孕媽不妨一試。
3、能治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力，還有一定的預防和治療感冒的作用。
4、能防治高血壓
妊娠高血壓是孕期很常見的疾病，而適量吃點香菜則能很好的預防妊娠高血壓哦!可以用香菜加點葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，對治療高血壓有輔助療效。
孕婦吃香菜的安全禁忌
1.孕婦吃香菜不宜多食，因為香菜吃多了會導致宮縮，且有損人的精神。
2.孕婦吃香菜不宜與黃瓜、動物肝臟、白術、蒼術、丹皮、黃瓜、豬肉一起同食，因為這些食物與香菜同食會導致腹瀉。
3.患有口氣、狐臭、胃潰瘍的孕婦少吃香菜。
4.香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜。
結語：看完本文，相信大家對孕婦是否可以吃香菜以及香菜營養(yǎng)價值及功效作用都有了一定的了解和認識，其實孕婦是可以吃少量的香菜的，但是不能將香菜作為主食來吃，因為香菜會導致宮縮，各位準媽媽還是需要注意的。
