白菜根看起來(lái)是沾滿了泥土，有一種臟臟的樣子，但是，卻可以清熱、解毒，對(duì)于傷風(fēng)感冒也是能夠很好的治療。

　　以感冒來(lái)說(shuō)，不少人在感冒的時(shí)候會(huì)吃藥，其實(shí)用白菜根搭生姜是能夠很好的去除感冒的，準(zhǔn)備菜根3個(gè)，洗干凈切成片，加入生姜3片，煎成湯趁熱喝下去，是能夠很好的去除感冒的。

　　2、甜菜根補(bǔ)血

　　說(shuō)到甜菜根大家都知道甜菜是可以用來(lái)制糖的，生活中很多食用的蔗糖是由甜菜加工提煉出來(lái)的。

　　吃甜菜對(duì)于身體是非常有好處的，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，這是因?yàn)樵谔鸩酥杏胸S富的鈣，身體血液、肌肉、神經(jīng)的運(yùn)作是需要鈣的加入，甜菜能夠很好的為身體提供鈣。

　　同時(shí)，在甜菜中有豐富的葉酸，葉酸可以有效的抗貧血，對(duì)于防止高血壓也是很有幫助的。

　　而甜菜根味甘、性平，能夠幫助身體消化，對(duì)于健胃也是有幫助的。

　　用甜菜根制作食物的時(shí)間是很長(zhǎng)的，這是因?yàn)樘鸩烁杏胸S富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是能夠抗感染的，對(duì)于細(xì)胞的含氧量有增加的作用，對(duì)于血液病也是可以治療的，在古代的中醫(yī)看來(lái)，甜菜根是治療血液疾病的重要中藥，因而甜菜根也有：“生命之根”的美譽(yù)。

　　在現(xiàn)在不少人想要補(bǔ)血是會(huì)吃甜菜根的，在甜菜根中有自然紅色維生素B12物質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)血是非常有幫助的。

　　上面說(shuō)到甜菜的葉子里有大量的葉酸，其實(shí)在甜菜的根部也是有大量的葉酸，這些葉酸對(duì)于抗腫瘤是非常有幫助的，是一味天然的抗癌藥，對(duì)于高血壓、老年癡呆也是能夠很好的治愈。

　　3、菠菜根治療便秘

　　生活中說(shuō)到菠菜不少人都會(huì)說(shuō)菠菜是可以養(yǎng)血，對(duì)于補(bǔ)充身體的血液是非常有幫助的。

　　同時(shí)，在菠菜中有大量的纖維素，這些纖維素能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)于排便是非常有幫助的，很多時(shí)候醫(yī)生會(huì)對(duì)便秘、痔瘡的患者說(shuō)多吃菠菜。

　　在菠菜中還有豐富的胡蘿卜素，對(duì)于保護(hù)視力也是有幫助的。

　　而在這里說(shuō)的菠菜根營(yíng)養(yǎng)是豐富的，含有纖維素、維生素，同時(shí)沒有脂肪，一般來(lái)說(shuō)會(huì)把菠菜根和生姜搭配食用，這樣的搭配方式對(duì)于預(yù)防糖尿病是非常有幫助的。

　　在治療便秘方面是可以吧菠菜根選取300g，洗干凈，用開水將其煮開，用芝麻油進(jìn)行涼拌，每天食用三次是能夠治療便秘的。

　　結(jié)語(yǔ)：上面關(guān)于生活中常見菜根的描述相信大家都已經(jīng)有所了解了，在生活中這樣的菜根其實(shí)還有很多，菜根不是垃圾，是一味藥，希望大家能夠記住，不要把這些對(duì)身體有益的良藥扔了，后希望大家在食用這些菜根的過(guò)程中獲得身體的健康。