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萵筍(10)

  孕婦吃萵筍的做法

  清炒萵筍絲的做法

  用料:萵筍2顆,豬油適量,蒜少許,紅椒1個(gè)。

  做法:

  1、萵筍切絲。

  2、鍋里放油燒熱,將蒜末入鍋。

  3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒,炒到萵筍絲變軟了。

  4、少許紅椒碎調(diào)色,翻勻斷生加鹽出鍋。

  小貼士:

  1、萵筍可刺激消化液的分泌,促進(jìn)食欲。

  2、萵筍含鉀量高,有利干促進(jìn)排尿,可減少對(duì)心房的壓力。

  3、萵筍中的某種物質(zhì)對(duì)視神經(jīng)有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲癥的人不宜多食。

  廣式香腸炒萵筍的做法

  用料:萵筍2個(gè),廣式香腸2根,獨(dú)蒜1只,植物油、生抽 1大勺,鹽少量,雞精適量。

  做法:

  1、香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。

  2、蒸香腸的過程中處理萵筍,去皮切片。蒜去皮切片。

  3、將香腸切片。

  4、鍋入油,炒香蒜片。

  5、下入萵筍和香腸同炒。加入調(diào)味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。

  小貼士:

  1、這道菜式很簡(jiǎn)單,廣式香腸也可以換成自家做的或其它香腸。

  2、萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。

萵筍的做法大全 萵筍的功效與作用 萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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